雪の土曜営業日、じつは絶好の⚫️⚫️作業日和

It’s snowing in Tokyo.

土曜営業の本日9日、都心でも積雪か？とテレビでは大騒ぎしていましたが、お昼の時点では大したことはなく、屋上のテーブルにうっすらと雪があるくらい。



2月だからかな、荷物も電話も少ないし、そして寒い！！！からでしょうか、冷蔵倉庫の整理をすることになりました。
(温度設定は6度とか7度なので、開けっ放しで作業しても影響がない)



はっきり言って外気よりも過ごしやすいですね(特に頭とかこめかみ)。

小一時間ほど作業して、貯め込んでいた熟成用のお酒や、意図せずに熟成されていた謎のソーテルヌなどを整理発見。
(と、いうか、ウチの倉庫で初めてソーテルヌ見ましたよ)

あとで味見してみましょう。