ツナと玉ねぎのとろけるチーズスパゲティ

開封したままのピザ用チーズ、賞味期限がそろそろ気になってました。

開封前なら賞味期限が少々切れても平気だけど、開封後は放っておくと、忘れた頃にカビが生えてきます。
チルド室だと若干大丈夫なようですが、カビで捨てた経験が何回もあるので、早く使ってしまおうと思いました。



ツナと玉ねぎのとろけるチーズスパゲティ
＜今日使った材料＞

・ツナ　1/2缶
・玉ねぎ（薄くスライス）1/3個
・スパゲティ1/2人前
・調味料：コンソメ（顆粒）、塩コショウ、白ワイン、牛乳、ピザ用チーズ、黒コショウ（任意）

＜おおざっぱな作り方＞
フライパンでツナと玉ねぎを炒める。
　　　↓
ゆでたスパゲティも一緒に入れる。
　　　↓
顆粒コンソメ（小１かやや少なめ）と塩コショー少々を入れる。
　　　↓
ワインと牛乳を大さじ１～２づつぐらい入れる。
　　　↓
ピザ用チーズを多めに入れる。
　　　↓
チーズがとけたら終わり。
好みで黒コショウを掛けましょう。


見た目はカルボナーラ風ですが、卵は使ってません。^^;

個人的に「コンソメ＋白ワイン＋牛乳」の組み合わせが大好きなので、とてもおいしく食べれました。^^

ホワイトソースで塩コショウの入れ過ぎはどうにもならなくなるので、私はいつも控えめです。
かと言って、味が薄いのも飽きるので、コンソメや黒コショウで味を起こしてます。
その方が失敗が無いと思います。^^;

材料もツナ缶と玉ねぎと調味料なので、雨で買い物が億劫な日に如何でしょうか。
（ワインは無くても大丈夫だと思います。）
kekeは乳製品が嫌いなので、残りのスパゲティ1/2人分と玉ねぎ、ピーマンで、ナポリタンにして他の惣菜とつけ合わせにしました。

枕カバーに再生

擦り切れて破れた布団カバーを枕カバーに縫い直しました。^^
アイロン掛けずにそのまま使ってます。


チャックも布団カバーのまま。四角に切って縫い直しただけ。
（中身は18年前に買ったパイプ枕です。）

途中で挫折しそうな手の込んだことは絶対にしません。
続きがいつになるか分からなくて、やらなきゃやらないで凹むから。

枕カバーは3枚作りました。まだ布は余ってます。
（四角のつもりが台形に近くなってます。）
ＧＷは手提げかばんを作ってみるかもしれません。


社長は今日はゴルフで、明日からは別のソウに行ってしまうので、うれしいです。＼(^^)／