2013年2月19日 【食べ物】川崎・一燈

　濃厚魚介味と前面に出しているのでそちらをチョイス。最近ホントに魚介系のスープ増えたな。国産原料の消費拡大に貢献しているのであれば喜ばしいけど、どうなんだろう？

　スープを啜ってみると、劇的に濃いという感じはしない。が、それなりに油もあってサッパリとは言えぬ。麺は中細、このスープならこの程度の太さ(細さ)でも大丈夫かな。スープと同じ海モノ同士だからか、ペロンと入った海苔が良い感じの味わい。

　メチャクチャ美味しいと言う訳じゃないけど、前にあった母店の顔に泥を塗るような味の店に比べれば遥かにマシである。ちなみにこの店の母店は新小岩(江戸川区)のようだ。