自然災害に備える

広島市安佐南区八木や安佐北区可部などで発生した豪雨による土砂災害。高台に造成された住宅の危険性を全国の人間が知ることになった。我々の居住区には必ず長所と短所がある。私が暮らすところは海抜が低く川にも近いため、短時間に猛烈な雨が降った場合、冠水の可能性が出て来る（昔は高性能の排水ポンプがなかったのでよく浸かっていた）

今一度問題点を洗い出して対策（避難方法及び経路など）について家族と話し合っておくのが望ましい。「過去に大きな災害が起こっていないからこっちは大丈夫だろう」という思い込みが一番危険なのである。

イカゲソと甘唐辛子のバター炒め

イカのゲソ（下足）とエンペラを甘唐辛子と一緒にバタソテーし塩・コショウで味付けし醤油を少し足す。イカは火を通し過ぎないように注意する。食べる前にレモンを搾ると味が締まって酒が進む。イカを丸買いしてわざわざ自分で捌くのはこんな居酒屋メニューを作りたいからでもある。