寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

紅しょうが入りだし巻き玉子

2014年08月24日 | 家飯
大阪では非常にポピュラーな食材である紅しょうが。焼きそばには別に無くても良いが、お好み焼きとたこ焼きには絶対に欠かせない。元は梅酢でしょうがを漬けたのが始まりだとか(始末の精神)。

この前のケンミンショーで取り上げていた紅しょうがの天ぷらとだし巻きは備後人の私も好きだ。後者はしょうがの辛みと食感が加わることで大人の味わいが生じる。日本酒のアテに時々作っては目を細めて食べている。

だし巻き

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広島土砂災害義援金

2014年08月24日 | 日記
福山市元町・天満屋の北側(伏見町)で数名の垢党員が紙箱を持って広島土砂災害の義援金を集めていた。しかし、市民はマイクを持ってがなり立てる男とは目も合わせずにその脇を通り抜けて行く。


私の様に垢と関わりたくない人は広銀から広島市役所支店宛に義援金を振り込む(手数料無料)だろう。この状況を母に伝えたところ、「ウチの高校の同窓会でも皆垢をきらっとったな」と語り出した。

クラスメートからの「あんた、ウチの前で車停めて話すんはやめてよ。ほんま迷惑なんじゃけー」という容赦ない突っ込みに普段偉そうにしている垢がタジタジであったという。垢嫌いの遺伝子はしっかりと私に受けつがれている。

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