沢庵漬を調べるため、品川区立歴史館へ

昨年秋に改装された品川歴史館へ、２０２６年京都二条城で開催される、寛永行幸４００年の予備知識で、沢庵漬の命名由来（品川区の学芸員は否定している・自分も同意）の周辺を再度調べるためにいってみた。
　タクワン漬の文献があるのは東京では味の素食の文化センタ－図書室、練馬の石神井公園ふるさと文化館、板橋区立郷土資料館、中野区歴史館等がある。さらにタクワン貿易と言うことで、横浜の海外移住資料館がある。
　多くのタクワン漬の文献はそれぞれの視点が異なっていて、重なるところが少ない。ただ板橋区と練馬区は戦後に人口が急増し、練馬区が分離独立（こだわりの練馬区民の言い分）と称する時もあって、沢庵のダイコンが練馬の産と言うことから、命名されたという説は拒絶している感がある。でも現実は多くの農業地主がたくわんの原料である、昔ながらの練馬大根を社会科授業で洗脳教育をしていて、ふるさと文化会館に展示してある、肥え桶があるのに、臭いもないので誰も騒がない。６０年前の練馬は住宅がドンドン建っていて、田畑が消えてゆく、漬物業者も消えていった。
　練馬大根は今の神奈川県秦野市付近のダイコン種が大山参りの練馬の人が種を持ち帰り、交配したという。しかし元になる種が宝永年間の富士山の噴火で、神奈川県が火山灰で埋もれ、秦野市の種が絶滅したという。秦野に小田急の東海大学前という駅は前の駅名が大根（おおね）という駅名だった。改称したのは昭和62年で地域の人がこのことを惜しみ、大根の地名由来の碑を駅付近に建てている。大根は三白と言われて、青果市場の重量野菜の中心。三白とは大根、白菜、キャベツを言う。