今日も３０度越え、暑かったです
午後から曇りがちになり、夕方ポツポツ
甲子園でのプロ野球は、早々中止になったようですけど。
今は上がってますが、、、
七夕ですけど、星空は見えそうにありません
で、食卓に星を散らばせてみました
七夕素麺です
＊材料（２人分）
素麺 １００g
きゅうり １/２本
オクラ ２本
人参 ３センチ
ミニトマト（赤・黄） 各３個
卵 １個（塩・砂糖少々）
大葉 ２枚
青ねぎ 適量
：好みの麺つゆ 適量
＊作り方
１、きゅうりは、ピーラーで長く削る。
人参は５ミリ厚さに切って星型で抜き、サッと茹でる。
オクラは板摺りしてサッと茹で、１センチの輪切りにする。
薄焼き卵を作り、星型で抜く。
ミニトマトは、半分に切る。
２、たっぷりの湯で素麺を時間通り茹で、冷水でよく洗い、
氷水にとる。
３、皿に２を小分けにして盛り、１を彩りよくトッピングする。
夕食は、七夕素麺にしようと決めてました。
主菜に何か欲しいな？と買い物に行ったら、、、
短冊セット４点盛りを見つけました
マグロ・カンパチ・サーモン・いか
コレは、手巻き寿司でしょう
コレは、手巻き寿司でしょう
巻きやすいように、細長く切って、、、
卵焼き・細切りきゅうり・大葉と一緒に盛り付けました
お素麺もあるので、酢飯は１合分。
いつもより控えめです
主人は、父の日プレゼントのスーパードライを
いかが分厚くて、ねっとり、、、紋甲いか？すごく美味しかったです。
具材欲張りすぎて、手巻きハジけてますけど
お素麺は、具材と一緒に、、、
今夏、初めてのお素麺でした
ミニトマトは、我が家で収穫したものです
