美味しいパン工房

公民館の担当者さんのつけたステキなタイトル,「美味しいパン工房」

米粉を使ったパンを作ります。
最初にわたしのデモンストレーション。
ここで、ハプニング。

今日は最初の準備で担当者さんと計量をしたのですが…

どうも米粉の量をはかり間違えたみたい。

分量の水を入れてもどうも固い…
なんとか作り方をみてもらって、ちょっと汗が

こういう失敗もたまには…ねっ。

でもみなさんのは分量どおりだったので、きれいな生地になりましたよ。


発酵の間にスープとコールスローサラダも。

右写真のコールスローを担当の手タレさんは、なんと85才のおじいちゃま。



　


たくさんの料理教室に参加されているのだそう。
まだまだお元気ですね。

12時過ぎには、ふかふかのパンの出来上がり。

この講座は、託児付き講座。
若いママたちの参加もたくさんありました。

かわいいお子チャマがお食事の時には、やってきました。

私のころはこういう託児つきってなかったけど、
こういうのって、ママたちにとってはいい息抜きですね。

みなさん美味しい～ってよかったです。

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