シイタケのホダ木作り

Y爺さんの指導のもとシイタケのホダ木作りを終えた。

去年のコナラ切り倒しから始まった。

妻と切ったりY爺さんと切ったりしたことが思い出される。

コナラは冬場落葉するので林全体が明るくなる。

今回は切り倒したので幹も枝もない。

辺りの景色が変わって見える。

一部が異様に明るい感じがする。

さて年が明けてコナラを玉切りし穴を開けて菌を打った。

Y爺さんによると打つ菌の目安はホダ木の直径の２倍ということだ。

シイタケ菌を売っている店では３倍ということだが２倍でOKらしい。

私はホダ木の直径を丁寧に測りマジックで幹に書いておいた。

それを合計して２倍したら必要な菌の数が出る。

１０００を少し越えた数字が出た。

１０００個の菌を購入した。

私がホダ木に穴を開け妻が菌を打つという手はずで作業を開始した。

地面にあるホダ木に穴を開けたり菌を打つ作業は腰に堪える。

妻も私も「あー」という声を出しては腰を伸ばし作業を続けた。

打ち終わってみるとホダ木が少し残った。

妻は「あと１０００個打てるね」と言う。

残った木で細すぎたり曲がっていたり打たない方が良いものもある。

私は「あと１００だな」と言う。

「１００なんてすぐ終わっちゃうじゃん」と妻。

Y爺さんは私の話を聞いただけで「あと３００やれ」と言う。

全く私の作業だと思って・・・・・。

結局２００だけ打つことにした。

シイタケ菌を打ったホダ木はコナラ林に寝かし静かに時を待ってもらう。

その後の作業として残った枝の処理がある。

ある程度の太さのものは薪にするために適度な長さで切る。

それでも膨大な量の枝や葉っぱが残る。

それを道路下の我が家の林に捨てた。

妻が手伝ってくれた。

まずは道路に落とす。

１台だけ車が通った。

妻がいてくれて助かった。

全て片付いてみると達成感が押し寄せてきた。