和のみ＠旭川市 動物園通り

和のみです。
「わのみ」と読みます。



古民家を改築した建物を利用した、カフェです。
ここでラーメンを提供しているとの情報で行ってきました。

場所は、東旭川北一条8丁目。
動物園通りから少し入ったところにあります。

まず靴を脱いで店に上がります。
畳に座るテーブル席や、椅子に座るテーブル席とあります。

メニューはこちら。

フードメニューは意外と豊富にありますね。

そこに、ラーメンは1種類。
グリーンカレーラーメンです。


グリーンカレーラーメン。（790円）



小さな丼で提供されます。
当たり前ですけど、ベースはグリーンカレーのスープです。
ハーブというか、グリーンカレー特有の風味があります。
そこに唐辛子の辛さがかなり強いです。
そして、ココナッツミルクの甘さもかなり強いです。
それぞれが反対方向を向いています。

麺は、高加水率の中細麺。
かなりみずみずしい麺が、やわらかめに茹でられています。



具は、鶏肉と茄子のみ。
やわらかく煮込まれています。


激辛激甘緑咖哩拉麺


よい雰囲気のお店ですねー。
他に、ハンバーグなど魅力的なメニューがありまして、今度食べてみたいです。

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