12月8日の つまみ

　　　　

先月末の 3連休に入院してしまった お義父さんの世話で、
おやぢは宮崎へ 5日から帰省。
何だか寂しい 3人の食卓が続きます。

　　≪鱈の ムニエル＆ポテトフライ＆サラダ≫
　　　　　

ムニエルは、ハーブソルトに小麦粉を まぶして。
ポテトフライは冷凍でなく、
珍しく ちゃんと自分で作りました。

　　≪大根と鶏スペアリブの煮物≫
　　　　　

前日の うちに作っておいた煮物。
かつおだし、塩と薄口醤油で。

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12月8日 フレンチトースト

　

コスモスが高校へ入学して、
ついに孤食になってしまった こども達の朝食が、
昼、夜と重ならないように、変化と楽しみを、
と毎日 頭を悩ませるのだけれど、
この頃これも、よく出て来るようになりました。

　　≪フレンチトースト≫
　　

ダブルソフト 1.5枚分を 2人とも ペロリの人気 Menuです *^o^*

　　　
　～材料～
　　ダブルソフト 1.5枚　玉子 1ヶ　牛乳 200cc　砂糖 大さじ 3







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12月8日 豚肉と えのきの炒め物弁当

　　　

今回は、テスト期間中も勉強してから帰って来るから、
お弁当お願い、と、コスモス。
最初は理解できなかった、家で勉強を しない理由も、
今となっては分かる。
家には誘惑が い～っぱい。
お布団とか、テレビ、ビデオ、本、携帯。
学校や ファミレス、コーヒーショップで勉強していれば、
周りに何も勉強の邪魔を するものが無いのよね。
これは、3年生を 見て自分も そうするようになったので、
良いことかもです。

　　≪豚肉と えのきの炒め物弁当≫
　　

豚肉と えのきを 炒めて焼き肉の たれ、
サラダ油で炒めた 千切りの金時にんじんは、
明太子と塩こしょうで。
じゃこ天スティックを フライパンで転がしたもの (ごま油･酒)、
下ゆでした ブロッコリーと、ハムの塩こしょう炒め、
プチトマトでした♪

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