12月13日の つまみ

　

私が Julianの練習を 見に出かけてしまったので、
全て by おやぢ。

　　≪大根の煮物≫
　　







　　≪大根葉と コンビーフの炒め物≫
　　

≪宮崎産 佐土原なす焼き≫



この なすは、
もう他のものを 食べられなくなりそう程おいしいの。。。

　　≪秋刀魚の塩焼き≫
　　







　　≪宮崎産 鶏の炭火焼き≫
　　　　　
　　おやぢが帰省した時に買って帰って来たもの。







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12月13日 ツナと大根の パスタ

　

こどもたちが大好きという パスタ、
リクエストされたので、HPで調べて おやぢが作りました。
こども好みの味かな。

　　≪ツナと大根の パスタ≫
　　

ゆでたパスタは バターと オリーブ油で和える。
ツナ、大根おろしは砂糖、塩、醤油、酢で煮るんだけど、
甘めな感じの仕上がりでした。
きざみ海苔を トッピングして できあがり～ ♪*^o^*♪

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12月13日 豚肉のケチャップ炒め弁当

　

久しぶりに雑穀ごはんを 炊きました。
『道の駅 花の里いいじま』で買った混植米と、
もち麦を 混ぜて・・・やっぱり美味しいよね *^o^*

　　≪豚肉のケチャップ炒め弁当≫
　　

おかずは、左から、前日に作った たらもサラダ、
ハムの スクランブルエッグ、
ちくわの甘辛炒め煮 (砂糖・醤油・みりん・酒)、
ブロッコリー、
金時にんじんを 炒めて砂糖、薄口醤油で味付けしたもの。
メインは豚肉と玉葱を 炒めて軽く塩こしょう、
ケチャップで味付けしたもので。

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