4月30日 GW一人旅 vol.2 双葉S.A

5:45、談合坂を 出発、次に車を 停めたのは双葉S.A。
時間的なものなのか、距離的なものなのか、
こどもたちを 連れて 8年間、
惚れ込んでしまった、南木曽へ キャンプに行く時は、
必ずと言って良いほど立ち寄った。

都心から近く、そこそこ自然のある場所、富士五湖周辺。
北海道でも同じような場所が あって、そういう所は混んでいた。
でも、そこさえ抜けてしまえば、そんな手間暇かけてまで
遊びに行く人は少ないので、車の量は激減するから、
色々な意味で、ここは本当に ホッと一息つける場所だった。

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　　車を 降り、樹々の中を 通り抜けると富士が見える。
　　

早朝なので、大抵 ガスっているのが残念だけど

　　

それでも、S.Aから見る景色としては まずまず。

　　

綺麗な富士山に感動しつつ、中に入ってみたのだけれど・・・
ここでも私の心を 動かす朝食は無く残念。
こどもたちと一緒だった頃は、確か家を 出るのが 3時、
ここに着くのが 6時だったような気がする。
今回 コーンスープを 買って車に戻ったのが 6：40頃、
7時前には出発したと思われる。

5月2日 辛い トマトの パスタ

　

一人旅の記事が、結構 小間切れで多くなってしまったので、
食事の記録が ある時は、間に挟んでいこうと思います。
キャンプ記事の時と同じで、日にちは前後しちゃうけど、
旅行記事を 連ねちゃうと、
ごはんが遠くへ追いやられちゃうから。

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この日 コスモスは、前の週の荒天の リベンジで、
ひたち海浜公園へ行くらしく、出発は 9時と のんびりっぽい。
ごはんを 作っても間に合うとのことなので、朝からかい !?
って感じだけど、ごはんを 炊くのも間に合わないし、
コスモスの大好きな、トマト系の パスタを 作りました。





≪辛い トマトの パスタ≫



塩味が する程度の湯で パスタを 茹で、その間に、
オリーブ油に鷹の爪と にんにくを 入れて香りを 移し、
トマト缶を 加えて程良く煮詰め、
ピンクソルト、塩こしょうで味を 調え、
茹で上がった麺を 入れて混ぜ合わせれば できあがりです。




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今回は チーズを 加え、香りと とろみを 出す感じにしました。

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