5月15日 しらすと かぶの葉の ふりかけごはん

　　

毎週 買って、飽きるのを 避ける為もあるけど、
前の週は結構 高くて、確か 198円だったから買わなかったの。
あと、それより更に前、かぶの葉だけで キムチ漬けを 作ったら、
なぜか売れなくて、どうしてか聞いた時に、苦いって。
だから、そのあと買ったのは、葉が悪くなってたのもあったし、
悩んで しばらく冷蔵庫に入れておいた末、
結局は捨てたんだけど、また捨てるのは どうだろう、
今回のは悪くなってないし、って、すごく気になった。
だって、作ろうと思えば何にでもなる訳じゃない？
そう思って、捨てる、という選択肢を 排除、
即席漬けと煮物を 作った後、こんなものに挑戦してみた。
以前、利用方法を ネット検索した時に魅力を 感じたもので、
ちょうど、もう消費期限を かなり過ぎ、
一刻も早く使い切ってしまいたい しらすも あったから。

これが！ 思った以上に美味しくて！
この ふりかけが食べたいから、
ごはん、おかわりしちゃったっていう (^m^!
で、嫌がるだろうと思った Julianには、
クリームシチューとか、キムチ炒飯を 作ったし、
パンも あるから、と思っていたのに、
化粧を 済ませて リビングへ入って来て、
ごはん食べる、と言い、

これ何 !? 美味しそう！

と、キッチンカウンターを 見て反応したのが ↓







(*´・ω・`;)

これ見た女子大生、美味しそうって思う !?
彩りだって良くないのに、
本当に、Julianの滋味好みには驚かされる。
で、一口 食べるなり、美味いっっっ！
って、これが、あの肉食獣と同一人物だなんてこと、
にわかには信じられません (笑)

でも、選んでくれて、食べてくれて、
美味しいって言ってくれて ありがとう (*^^*)♪







≪しらすと かぶの葉の ふりかけごはん≫





熱した フライパンで しらすを 乾煎りして水分を 飛ばし、
よく洗って 5mm幅程度に切った かぶの葉を 投入。
同じく水分が無くなるまで炒め、ごま油、顆粒だし、
砂糖、藻塩、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、七味。
30年以上も主婦やって、今さらだけど、
やっぱり料理は だしだよ (笑)
しらすでしょ、顆粒だしに藻塩だもん、美味いに決まってる。

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