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鶏ひき肉団子の みぞれ鍋 ペッパー風味

2011-01-29 18:00:00 | 卓上料理
 


鶏ひき肉団子は、片栗粉、塩こしょう、
ブラックペパー、いりごまを 加え混ぜたもので。。。





≪鶏ひき肉団子の みぞれ鍋 ペッパー風味≫





鰹だしに塩と薄口を 多め、濃口醤油 少々、
大根おろしを 加えるので、
味を 濃い目に調えて できあがり♪





木綿豆腐、白菜、ブラウンえのき、水菜、春菊、しめじ、
鶏の ひき肉団子などなど・・・お好みの材料で ♪







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