11月26日 もち麦入りごはんの麻婆丼

　

寝たのは 1時半を 軽く回ってから。
ゴミを 出そうかと思って 10分 早く かけてた目覚まし。
アラームが鳴る 40分前に目が覚めてしまい、
トイレへ行くのも拒否したくなる半端な時間。
寝不足で寝過ごさないか気になって、
寝たやら寝ないやら分からない最悪の状態のまま、
結局 普段より 3分 早く起き出した。





≪もち麦入りごはんの麻婆丼≫



水 180ccと丸美屋の麻婆豆腐 大辛の素を 煮立て、
1cm幅程度に切った長葱、
150Wで上下 5分ずつ温めて水切りした木綿豆腐を 崩し入れ、
30ccの水で溶いた添付の とろみの素を 弱火にして加える。

作った日と前日、少しずつ食べて、この日が最後。
もち麦ごはん、麻婆豆腐、
どちらも レンジで温めて いただきます。
石垣島産 島唐辛子 粗挽き一味を 振って｡｡｡

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