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11月14日  かぶの葉の ふりかけごはん

2024-11-20 06:00:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

目が覚めて ガラケーで時間を 確認したら、
早けりゃ金持ちが騒ぎ出す時間の 10分前、
昨日、天気予報で洗濯日和って言ってたのに、暗いな。
と、考えてみれば、冬至まで まだ 1ヶ月も あるんだった。
トイレと、お湯割り用に沸かして水筒に入れてる白湯で水分補給。
10分後、起きもしないのに無駄な バイブが鳴っている。
何度か物音が途中してたのを 聞きながら、
様子を 伺っているうちに寝落ちてしまったようで、
今度は ガラケーが ぶぅぶぅ言ってるのに起こされて、
地震速報かと思うくらいの音で ビビったら、
気付かず一緒に寝てた (((*≧艸≦)
何も している気配が無く、また休みか? と思っていると、
私が おにぎりを 握っている タイミングで、
何だか リビングに入って来て、間も無く出て行った。
この日も前日に続いて 10分近く遅かった。



  ≪かぶの葉の ふりかけごはん≫
  
かぶの葉を 5mm幅程度に切って よく洗い、
ごま油を 切らしているので サラダ油を 使用、
炒めて顆粒だし、鰹節、石垣島産 島とうがらし一味、
いりごま、そのままと、指先で ひねって香りを 出したの、
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。

冷ごはんは前日に炊いたのが結構しっかりと、
あと他に小鉢 2つ分あって、
1つは 11日の朝に炊いたやつ、もう一つは いつのか不明。
ってことは、かなり硬くなっているので、
水を ふりかけてから レンジ加熱、
かぶの葉の ふりかけを のせて いただきます。







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