南木曽山麓蘭キャンプ場 ～ BBQ編 ～

今回のキャンプは、名古屋の Hさんと前々から約束して、
楽しみにしていたもの。
両家で 8人ということで、Hさんに出発前、
食事の予定を こんな感じ ↓ に立てていただき、
大体の買物分担を して行きました。


3日夜　　　　　　バーベキュー
4日朝　　　　　　　　ピタパン
4日昼　　　　　　　　クレープ
4日夜　　　つくね団子鍋＆鴨鍋
5日朝　　　　　　　　にゅう麺
5日昼　　　　　　　　　PIZZA

　　　　　　
どれも メッチャ楽しみで・・・しかも美味しくて・・・
写真を 撮り忘れたのも多々あって残念なのだけれど、
人数が多いので、材料も多く揃えることが出来、
素晴らしい献立の おかげで、
過去 例に無く食が豊かだった今回は、
この MENUを 中心に、記事を UPすることにしました *^o^*
まずは初日の バーベキューからです♪
　　　

＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


去年から修理に出したきり帰って来ない、
我が家の ボロ車の代車が三菱の フォレスター。
結構 詰めそうなので、焼き台を 持って行って、
皆に美味しい炭火焼きを 食べさせたいと おやぢ・・・
実行しました。



もも、砂肝、ねぎま、豚バラ串、海老・・・色々 焼きました。
みんな幸せそうな顔です。



大分 後で分かったことだけど、
おやぢと私の口には ほとんど入っていなかったようで、
それに気付かない程、
みんなに喜んでもらえたのが嬉しかった私達でした。
そして、食べられなかった分は、
母の日に車庫で炭火焼鳥を して、
しっかり元を 取りました *^o^*











＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊




今回の テントサイトも いつもの場所、こんな感じでした♪

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5月8日の つまみ

　

水曜だから時間が無かった訳ではないけれど、
買物、キャンプの片付け、
残った疲れで パッとしませんでした。

　　≪かぶの コンソメ煮≫
　　
　　単純に、コンソメで煮ました♪







　　≪青のりぽん酢≫
　　







　　≪鮪の ひきわり納豆和え≫
　　







　　≪わらびの梅鰹醤油和え≫
　　　　　

長野で買って、おやぢが ゆでていたので、
梅干しと昆布だし醤油で。









≪キムチと ナムルの盛り合わせ＆高速土産の さつま揚げ≫



お総菜利用 (上) と、
キャンプ帰りに買ったもの (下) です (･･*)ゞ

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5月8日 お土産の さつま揚げ弁当

　

キャンプから帰って来た翌日から、
容赦無く弁当作りの毎日です (-"-;)





≪お土産の さつま揚げ弁当≫


　　　
この日は雑穀米ごはん。
おかずは、ひじきの玉子焼き、
ブロッコリーと ウインナーの炒め物、
お星様の魚ニソにんじん、塩鮭、
キャンプの帰り道、SAで、
食事が作れなくなった時の保険で買った、
さつま揚げの中で コスモスが大好きな枝豆。
フルーツは ネーブルと青りんご♪

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5月7日の つまみ

　

9時半から作業の立ち会いがあるから食事は要らないと、
キャンプに行く前から言っていて、
再度、念押しまでして行ったのに、10時過ぎ、
「今日は もう寝るよなぁ？」と電話。
思っていたより早く終わったし、
家で飲みたいから何か作れってことなのよね。
まったく (-"-;)
食事もして寝るとこだったのに。
好きな物が無くて良いなら作ると確認してから、
渋々作った おやぢ 1人の つまみです。

　　≪トマトと きゅうりの マヨネーズサラダ≫
　　







　　≪明太子入り玉子焼き≫
　　







　　≪冷奴≫
　　







　　≪さつま揚げ≫
　　

渋滞で帰宅が遅くなった時の為に、
高速の SAで買っておいたもの。

　　≪ポークビッツと キャベツの炒め物≫
　　　　　
　　コスモスの お弁当用の ポークビッツと キャベツで。。。







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5月7日 コーンパンの ハム＆コンビーフサンド

　　　

いつも立ち寄る道の駅で買った、
とうもろこし入りの パンで♪

　　≪コーンパンの ハム＆コンビーフサンド≫
　　




　　　


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5月6日の つまみ

　

GW終了の前日に渋滞が集中したようで、
思ったほど時間が かからずに、早く帰宅できた。
荷物を 下ろすのは おやぢと コスモス、
Julianは シャワー、私は食事の支度。
それぞれが、しなくてはならないことを きちんとすれば、
何でも それなりに上手く運ぶものです。

　　≪行者にんにくの キムチ和え≫
　　　　　

阿智の Aコープで買って、キャンプ場で おやぢが作り、
そのまま忘れ去られた、キャンプして帰って来た、
行者にんにくの キムチ和え (^-^;

　　≪三つ葉の おひたし≫
　　
　　道の駅で買って来た、ちょっと品種の変わった三つ葉。







　　≪油揚げ焼き≫
　　　　　
　　旅して帰って来た油揚げ・・・焼きました (^-^;







　　≪かまぼこの山葵海苔サンド≫
　　　　　
　　こちらも旅した かまぼこで作った一品。。。







　　≪ポテトフライ≫
　　　　　
　　冷凍庫に あった ポテトフライ。 助かった=3







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南木曽山麓蘭キャンプ場 ～ 出発編 ～

　

待ちに待った キャンプオープンです ♪＼(＾o＾)／♪
また、大好きな 南木曽山麓 蘭(あららぎ)キャンプ場へ、
デラックスに 3泊で行って来ました。
こどもたちの色々な都合を 考えると、
年に 1度行けるか行けないかになってしまうし、
今回は ラッキーなことに、
同じ場所で出会って、お付き合いが続いている、
名古屋の Hさん御一家が御一緒して下さるので、
今年は Julianが毎年出場している試合には出ず、
コスモスも部活の マネージャーの仕事を 休んで行きました。
勿論 2人とも キャンプの方が大事なのは言わずもがなです (笑)


　　　　　　　　　　
そんな訳で、涙が出そうほど良い天気の 5月 3日





年末から修理に出して未だ帰って来ずの我が家の車の代車に、
荷物を ぎゅむぎゅむ（Julian語）に詰め、
長野へと出発したのでした～♪









実は、頑張って頑張って 5時半前に家を 出たのに、
高速に のるなり渋滞 ΣΣ(゜Д゜;)(゜д゜lll)





渋滞知らずの バイク乗り、思わず、帰ろ...と言った程。





河口湖まで二列渋滞って感じだったかな (-"-;)









いつもは日付順に UPしているのだけど、
今回は記事が間に合わず、出来たら投稿になります。
お暇な方は時々のぞいて下さい～っっ

5月2日の つまみ 餃子と鶏肉とコーンの葱炒飯のみ

　

キャンプ出発前夜。
クーラーバックに入る食品の量が限られているので、
切って パッキングしていたら時間を 取られてしまったし、
サクッと飲んで、
荷物の積み込みを しなくてはならないので 2品でした。

　　≪餃子≫
　　　　　
　　by おやぢ







　　≪鶏肉と コーンの葱炒飯≫
　　







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5月3日 ローストビーフ＆玉子サンド

シーズンオフから待ちに待った キャンプ初日。
サンドイッチを 持って出発しました *^o^*



≪ローストビーフサンド≫



ローストビーフは くるみパンと チーズバンズで。。。


　　　
玉子は クロワッサンで。。。



≪玉子サンド≫

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5月2日 スパイシーチキンと油揚げ煮弁当

　

キャンプを 翌日に控えた ルンルンの 2日 *^o^*♪
ごはんは塩鮭を ほぐしたものと わかめの ふりかけ。
塩こしょうと ブラックペパーたっぷりの スパイシーチキン、
甘辛く煮た油揚げを くるくるっと巻いたもの、
玉こんの炒め煮、コーンと ブロッコリーの塩こしょう炒め、
鰹の佃煮、にんじんの グラッセ、プチトマトです。





≪スパイシーチキンと油揚げ煮弁当≫

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5月2日 きつねうどん

　

　　≪きつねうどん≫
　　　　

おべんとうに油揚げを 煮たのを 入れたかったので、
ついでに こどもたちの朝食も、
きつねうどんにしちゃいました～♪
型抜きした にんじんの周りは、
我が家の お馬さんたち(この日は コスモス)が食べます。。。

　　　






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5月1日の つまみ

　

時間が無くて、2週間遅れぐらいで記事を 書いてるから、
何が どうだったんだか、よく分からない (^-^;
キムチで和えた きゅうりが、
残っていた お漬物を 利用して作ったのは覚えてる。
湯豆腐してるから寒かったのかと思えば、
プチトマトもあるよね。
うちでは珍しい野菜炒めも？
チャーハンの具も葱と ウインナーだけで、
少ないのも珍しい・・・

　　≪肉野菜炒め≫
　　　　　
　　by おやぢ







　　≪たこと きゅうりの キムチ和え≫
　　







　　≪プチトマトの イタリアンドレッシング漬け≫
　　

≪湯豆腐≫

　　≪葱と ウインナーの醤油炒飯≫
　　







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5月1日 椎茸の バター焼きと焼きたらこ弁当

　

焼きたらこが メインなのかっっっ !?
奥に鶏の照り焼きも見えるけど・・・
でも、こどもの頃、好きだったんだよね、
焼きたらこ (･･*)ゞ





≪椎茸のバター焼きと焼きたらこ弁当≫





＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊



そして フルーツは、ネーブルオレンジと これ ↓



宮崎産 日向夏の砂糖漬けでした♪

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4月30日の つまみ

　

ハードスケジュールで恐怖の火曜です。
カラフル炒め用の千切りと、かしらの串打ちを、
出かける前に済ませてから練習の付き合いでした。

　　≪じゃがいもの カラフル炒め≫
　　







　　≪かしら焼き≫
　　







　　≪オムレツ in 新玉の ケチャップ炒め≫
　　　　　

コスモスの お弁当を 作る時、夜のことも考えて、
多めに作っておいた新玉の ケチャップ炒め。
学校から帰って来た コスモスが、
美味しかったって言ってたけど、ほんと、
オムレツに入れても Goodでした *^o^*

　　≪残った お魚の にんにく醤油炒め≫
　　　　　
　　by おやぢ







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4月30日 わかめと鮭の おにぎり

　

いつものように「おなかすいた～！」と学校から帰って来て、
私が握った おにぎりを 車中で食べながら、
Julianは練習に行きます *^o^*

　　≪わかめと鮭の おにぎり≫
　　







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