数日前、尾道に住んでいる義姉から｢八朔とキウイフルーツ」が届きました。
北海道ではまだ八朔はお店では見ていませんし、キウイフルーツが今の時期に瀬戸内周辺では収穫できるなんて、信じられないくらいです。
八朔は甘みとさっぱりとした酸味があり、これからたくさん食べることが出来るのは嬉しいことです。キウイはリンゴと一緒にビニール袋などで密封して保存すると、リンゴからエチレンという植物ホルモンが出て、キウイの老化を早めて柔らかく、甘くなるそうです。キウイはヨーグルトとよく合い、他の果物とスムージーにしても美味しいです(#^.^#)。
