1月19日以降、吹雪のようなお天気が続いてスキーもできません。
ふとベランダを見ると、
珍しくアカゲラがエサ台に停まっていました。最近は滅多に訪れていませんでしたが、餌が無くなってきたのでしょうか？
一度来ると、何度も訪れます。
ヤマガラは胴体と背中の薄茶色がとても綺麗です。もっといろいろな種類の小鳥がやってくるといいのですが・・・
街に下りるのをできるだけ減らすために、ランチにピザを作りました。トマト、ベーコン、ソーセージ、パセリなどを載せたトマト風ピザと、茸、2種類のチーズ、ベーコン、ウインナソーセージなどを載せたピザです。オーブントースターで簡単に作れます。
最近嬉しいニュースが道新に出ていました。
俱知安農高で育てた黒毛和牛の肉牛が、日本食肉格付協会の定める等級で、2年続けて最高の「A5」ランクを獲得したというニュースでした。
脂の質や肉のきめ細やかさが評価されたとのこと。秘訣は餌で、大麦などのほか規格外ジャガイモや大豆、乳酸菌などが入った飼料を与えているそうです。「ようてい和牛」として販売会で売られており、町内の「炭火焼だるまや」では焼肉や精肉をこうにゅうできるとか・・・どんなに美味しいか一度食べてみたいものです。
昨年までくっちゃん「まちの駅」で、毎週木曜日に「農高のお店」が開かれていましたが、きっとコロナで開催は途絶えていることでしょう。
次も道新で読んだものです。
ヒラフスキー場の「ニセコ高原ホテル」の跡地を韓国の財閥ハンファグループが購入して、大型コンドミニアムを建設計画で、敷地内にスキー客用のリフト100～200ｍのリフトを建設を計画し、スキー場までの利便性を向上させるとか・・・
この場所はスキー場のリフトに乗るまでは、少し歩いて登らなければならなかったのが便利になり、レストランなどが利用しやすくなると思われます。2023年末の開業予定。スキー場周辺はどんどん開発が進んでいます。
