定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

インゲン・エンドウマメ・ナスの収穫

2022-08-08 09:19:09 | 野菜と花

野菜が次々に採れています、

 昨年までツル無しインゲンを植えていましたが、やはりツルありインゲンの方が収穫がぐっと良くなります。柔らかなインゲン豆で豚バラ肉とソテーにしようと思います。

 さやえんどうからエンドウ豆に変化してきました。今夜は豆ごはんにしようと思います。

油油いためが

 中ナス、大ナス、ベイナスの3種類を植えましたが、初収穫です。ナスはいろいろなレシピがあり、楽しみです。油いためが一番好きですが・・・

 今日は朝から雨が降り、涼しくなっています。

  8月1日の道新に「ニセコワイス周辺で大型開発」の記事が載っていました。以前からニセコHANAZONOリゾートでは、HANAZONOスキー場とワイススキー場をゴンドラ、リフトでつないで、昔のワイスファミリースキー場へ自由に行き来することが出来る開発計画があると、聞いていました。今回は、香港資本でワイススキー場の麓に3棟構成のホテル、タウンハウス1棟、キャビン6棟を計画、来年5月から造成工事に着工するという。果たしてどのような形で完成していくのか?楽しみです。

コメント (4)
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