さくらんぼのジャム

　近隣の余市や仁木では、今、さくらんぼが熟して道路脇のお店で売られているようです。
　数日前、近くのお店で、さくらんぼの選外品がダンボールの箱(1Kg 以上)に入って500円と、格安で売られていましたので、買って帰りました。



　小さいさくらんぼも混じっていますが、そのまま食べてみると結構甘くて美味しく食べられます。

　残った分で、さくらんぼジャムを作ることにしました。種を取るのが大変そうですが、出来上がったらまた、報告いたします。

苺の収穫

　つい先日まで、我が家の南斜面に植えている苺の白い花が咲き乱れていましたが、ふと見ると、たくさんの苺がついて赤くなっていました。



　今年最初の収穫です。あまり大きな実ではありませんが、食べてみると結構甘い苺でした。しばらくは、ミルクやコンデンスミルクをつけて食べるのを楽しみ、後は苺ジャムを作る予定です。

　苺ジャムは甘味が強すぎる市販のジャムの味とは異なった、とても美味しいジャムになります。

羊蹄山とキガラシ畑

　ゴルフの帰り道、ニセコの国道脇にある羊蹄山のスポットポイントを通りかかると、素晴らしい光景が目に入りました。



　羊蹄山の前景に一面のキガラシの畑です。菜の花とは異なって、キガラシは緑肥になるそうで、春から夏にかけて咲き続けます。





　少しずつ前景をアップにして写してみました。まるで黄色い絨毯のようです。



　羊蹄山の反対側を見ると、昆布岳が遠くに見え、のどかな風景が広がっていました。

　本当に日本は平和ですね。つくづく感じてしまいました。