定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

夏の野菜2)

2023-08-11 06:16:51 | 野菜と花

今年はキュウリ、トマトが良く生っています。

 今回のキュウリはほっそりとしていい形です。一番手前は「星型」のキュウリです。

 トマトはそのまま食べたり、ピザに使用したり、ジュースにしたり・・・ナスもちょこちょこ収穫できています。

 エンドウ豆がたくさん生りました!早速、豆ごはんを作り、トウモロコシと一緒にポタージュにしました。

 夫がトウモロコシが好きなので、道路沿いの「農家のお店」で購入したりして食べていますが、ご近所の方からも2回ほど、ビッシリ粒が入った「トウモロコシ」を分けていただきました。粒が入りすぎて農家の方が困っているとか・・・・

 元カボチャ農家の友人からカボチャの「味平」をたくさんいただきました!我が家のカボチャは何とか順調に育っていますが、まだ収穫までは半月以上かかりそうです。

 「味平」はとてもうまみがありホクホクとしています。早速、しょうゆ味のカボチャの煮物と塩味にハチミツを入れたカボチャの煮物を続けて作ってみました。どちらも美味でした(^_-)-☆。近いうちにカボチャケーキも作らなければ・・・・

 

 次の日はいただいたカボチャを含めて、わが家の野菜(インゲン、青シソ、ナス、しし唐、人参と人参葉のかき揚げ)の天ぷらを作りました。

 

 今年初めて「ソラマメ」の種を蒔いたところ、何とか大きなそら豆が生りました。収穫率はあまり良くありませんでしたが、来年はもっとたくさんの収穫を期待しています。

 

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真夏の花達9)友人Nさん宅の花

2023-08-10 06:39:53 | 野菜と花

寒別の友人Nさん宅に咲いている花です。

 珍しい「ハツユキソウ」の葉が花のようです。我が家でももうすぐ咲きそうになっていますが・・

 何とも言えない清楚な感じの「ポピー」。種をもらって来年は我が家でも咲かせたい花です。

 いろいろな色の葉を楽しめる「ユリウス」は、夏が終わる頃、小さな藤色の花を咲かせます。

 お花が好きな友人が多いので、それぞれ特徴のある夏の花を見るのが楽しみです。

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真夏の花達8)コスモスなど

2023-08-10 06:38:29 | 野菜と花

 まだまだ元気に咲く花の中に初秋を思わせるコスモスも咲き始めています。

 我が家には濃いピンクの「フロックス」がたくさん咲いていますが、中に薄いピンクの「フロックス」も・・・

 線香花火のような「クレオメ」もたくさん咲き始めました。

 夏に元気を与えてくれる「ハルシャギク」。これも種から育てました。

 コスモスの群生を撮影したいのですが、思うように芽が出ず群落になりません・・・仕方なく1本ずつ撮影しました。

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真夏の花達7)花の雫

2023-08-09 10:14:36 | 野菜と花

 まだ8月に入ったばかりですので、「真夏の花シリーズ」が続きます。

 以前ご紹介した「ヒメキンギョソウ」が上の写真で、最近花が咲いたのは下の「キンギョソウ」です。花の形は同じですが、大きめなだけに花弁がしっかりとしています。



 我が家の「ルリタマアザミ」がやっと一輪だけ咲きました!虫が一休み。

 夏の花で良く知られている「ヒメオウギズイセン」がたくさん咲き始めました。バックに花の色がぼんやりついて、いい感じでした。

 雨上がりに「オニユリ」が咲きました!綺麗な花なのに名前が良くありません・・・

 花に近づいて、あちこちに付いた「雫」をマクロレンズでアップして撮影してみました。「雫」の中に、やっと色がつきました(^_-)-☆。

 こちらは真っ白の「カサブランカ」。今年友人からもらったものですが、豪華です。

 「ツユクサ」もしっとりと濡れて、ブルーが鮮やかでした。

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散歩道の紫陽花とイタドリ

2023-08-09 06:45:12 | 野菜と花

雨上がりに近所の散歩に出かけました。

      

 道路沿いにブルーの紫陽花がたくさん咲いていて、素敵な散歩道になっていました。

 白が混じった花も綺麗です。

 写真を撮っていると「赤とんぼ」が止まっていました。今年はあまりトンボを見かけていませんでしたが、秋が近づいたのでしょうか?

 紫陽花の花の近くにイタドリの花が咲いていました雄花。上に向いて咲いているので全部「雄花」と思われます。

 「イタドリ」の名は、葉を揉んで貼り付けると痛みが取れることに由来しているそう。いろんなサプリメントも販売されています。食べたことはありませんが、若芽は食べられるそうです。

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真夏の花達6)花と蝶

2023-08-07 08:36:01 | 野菜と花

今年種を蒔いた「ルナマリーゴールド」がやっと小さな花を咲かせました。

  

 黄色と橙色ですが、可愛くて気に入っている花です。

 紫の桔梗の横に「白い桔梗」の花が咲きました。もっと増やしたいのですが、今は数本のみです。

 大きな「アナベル」の花の下に小さな「ガクアジサイ」が咲いていました。日当たりが悪そうで大きくなりません。

 「キハゲハチョウ」が優雅に飛び回っていました。

 「クロアゲハチョウ」は、恥ずかしがって顔を隠してしまいました。

 玄関には気分を変えて夏用のリースを飾りました。今年は作りませんでしたので、昨年のものです。

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友人宅の花壇3)

2023-08-06 06:06:13 | 野菜と花

友人のAさん宅の花壇その3です。

 真っ赤な薔薇がたくさん咲いていて見事でした。

 調べてみると「スカエボラ」という花でした。

 こんもりと咲いている「メランボジウム」。

 背が低く横に広がった「宿根バーベナ」。

 「ヒメオウギズイセン」

 我が家でも少し後に咲く「トウゴマ」

 黄金色の「ピペリカム」は我が家でもだいぶ前から咲いていますが、もう紅い実が生っていました。

 たくさんの美しい花を愉しませていただきました(^_-)-☆。ありがとうございます!

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友人宅の花壇2)

2023-08-05 06:46:16 | 野菜と花

友人のAさん宅の花壇です。

 夏の花「百日草」はその名の通り、夏中咲いています。

 外来種の黄色の「ルドベキア」は、道路際に猛威を振って咲いていますが、これは園芸用の「ルドベキア」です。

 これも百日草の仲間でしょうか?

 紫と赤の「ヤグルマギク」。

 「エキナセア」

「アスター」と呼ばれる「エゾギク」です。

 藤色の涼し気な「セントーレア」

 「ガザニア」など元気な夏の花がたくさん咲いていました。

 

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友人宅の花壇1)

2023-08-04 07:43:23 | 野菜と花

 今年も友人のAさん宅の花壇を見せていただきました。毎年見せていただいていますが、とても素敵な花壇です。

        
 

 玄関周りは素敵な飾りつけで、お花の額縁が気にいっています。

 広い庭の中にもたくさんの花が咲き乱れていました。


   

 「ワレモコウ」はドライフラーワーにもできます。

 

 「ルリタマアザミ」もドライフラーワーに・・・

 

   

 メズラシイ「オキナワススメウリ」

 宿根草の「リアトリス」など珍しい花がたくさん咲いていました。

名前が間違っているのもあるかもしれませんが、次回に分けてお見せします。

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夏の野菜

2023-08-03 08:37:27 | 野菜と花

 暑い夏の日差しが続きますが、まだ、わが家周辺は30℃を越えてはいませんので、何とか扇風機1台で凌いでいます。

 ラズベリージャムを作り終えたばかりですが、今年は実が肌色に近いラズベリーの木々が元気で、実が生り続けています。

 

  

「ナス」、膨らんだ「エンドウマメ」、「インゲンマメ」が次々になっています。

  

早速、夕食は「豆ごはん」と「インゲンんと豚バラ肉のソテー」「なすと厚揚げの中華風炒め」を作りました。しばらくは野菜の購入がぐっと減ります。

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