一夜明けて…♪

大型の台風19号は、昨夜眠っている間にさっさと通り過ぎて行きました。
我が家の被害は、ほとんどありません。背の高い花が少々傾いたくらいでしょうか・・・


みなさまのところは、大丈夫でしたか？


朝起きて空を見れば、黒い不気味な雲が消えて青空も少しずつ見えてきました。
（太陽は雲に隠れて、残念ながら日の出シーンは見られなかった…）


一夜明けた今朝の風景♪・・・（6時20分）



（風は吹かなかったけれど、雨はたくさん降ったようです…）


西の空を眺めれば・・・


「あっ、虹だぁ～」




写真を2枚並べて、ようやくひとつの大きな虹です♪






時間が少し経つと、太陽が顔を覗かせた！


虹が濃くなって、外側の副虹も見えてきた♪・・・（6時40分）




色濃い虹にズームイン♪




雨上がりの今朝です。
このような虹は、全国あちこちで見られたのでしょうね・・・


このまま晴れるかと思ったけれど、霧雨から弱雨に変わり、
午前中雨が降り続いて、台風一過と呼べるような空にはならず、
結局3時頃まではぐずついた天気でした・・・


明日は晴れてくれるでしょうね～


追記です・・・（10月15日）


台風から二夜明けた今朝は、予想通りに秋晴れの気持ちの良い青空が広がってました。
でも最低気温が4.0℃と、この時期としてはかなり寒い朝です。


こんな日は彩雲が見られるかなぁ…と思って、空を見上げると・・・


やっぱり出てました、彩雲！


リビングから眺めた彩雲～♪・・・（8時36分）




太陽の上部にある雲が、虹色に彩られています。


刻々と変化していく彩雲に、ズームイン♪




グリーンとピンクが目立つ彩雲ですね。
（右下が太陽です…）


昨日の朝は『虹』で今朝は『彩雲』・・・やっぱり虹色は心が躍ります♪

ルリタテハとアサギマダラと慰労会♪

秋ですねぇ～


今年種を蒔いて育てていた、お気に入りのコスモスが咲いてきました。
「心が安まるような花色のコスモス」というキャッチフレーズの、『キャンパスミックス』です。


コスモス咲いたぁ♪













秋咲きの背丈の高いコスモス。花色に惹かれて種を買いました。きれいでしょう！
今咲いているのがこの3色(↑)で、他はまだ蕾です。残りはどんな花が咲くのかなぁ～♪


さて、秋の農作業・・・


昨日と今日、二日かけてハゼ掛け稲の脱穀が終わりました。これで秋の農作業が完了です！


娘の家の大部分の田んぼは、コンバインで稲刈りをして、
籾となって出てきた物を、そのまま運んで農協へ出荷。
そうすれば、その日にきれいさっぱりと田んぼが片付くのですが・・・


娘の家とその親戚とお手伝いしていただいた方、そして我が家で食べる分はハゼ掛けにします。
…なので、コンバインではなくてバインダーで稲を刈り、ハゼ掛け作業をやって、
2週間程自然乾燥をさせ、稲が乾いたら脱穀作業をして籾を収穫します。


このように、ハゼ掛け米は手間ひまがかかるけれど、
たっぷりの太陽が注がれて、信州の爽やかな風に当たり、時には天からのお湿りを貰い…と、
自然の恵みをいっぱい受けて、美味しいお米になるのです


娘の家の田んぼ仕事、脱穀だけはお手伝いの人を頼まずに家族だけでやってるので、
この二日間だけは、わたくしも農作業のお手伝いをしなくてはなりません。


さぁー、脱穀作業が始まりました。


本日の脱穀風景です♪




…と、その時
黒い蝶が舞ってきて、稲に止まりました。


よく見れば、黒いその蝶は『ルリタテハ』♪


デジカメ・・わたし、持ってません！（お仕事中ですから…）
携帯・・・・婿殿も持ってません！（若いのに不携帯？…）
撮影・・・・できません！（今年初見だというのに残念！…）


「脱穀機の騒音を止めてこのまま待ってるから、デジカメを持ちに行ってきたら？」…と、婿殿。
急いで家まで走って、デジカメ持って田んぼに戻りました。
「ルリタテハはどこ？」と探すわたしに、「軽トラに止まってるよ！」…と、婿殿。
脱穀の手を休めて、ルリタテハの見張り番をしててくれたようです。


軽トラに止まってる、ルリタテハ♪






そしてわたしの指にもとまった、ルリタテハ♪






あなた、もしかしてわたしの汗吸ってます？




…で、この翅の格好は「汗美味しい～」アピール？　それとも「離れたくない～」アピールですか？






いつまでも指の上で遊んでいた、可愛いルリタテハさんでした・・・
これはきっと、頑張って働いているわたしへのご褒美だったのでしょうね


本日脱穀作業も無事に終了し、
今宵は娘家族と一緒に慰労会です♪


場所は、うちの旦那さんの釣りの師匠のお店、『いろり懐石　釣人』さん・・・
（このお店、お座敷の横には水路が作られていて、時々船でお料理が運ばれてきます…）


みんなで食べた、懐かしいクジラのお刺身や豪華刺身の盛り合わせなど♪










お蕎麦の好きな人、揚げ物の好きな人♪










各自好きな物を注文して、美味しくいただきました。
今宵のメインスポンサーは娘のお舅さん♪


お話変わって、


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待てど暮せどもう来ない…ということで、『我が家のアサギ飛来日記2014』終息宣言です・・・

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アサギマダラの季節が終わり、ブログへの登場も本日が最後となります。


今年は天候不順が続いて、フジバカマの開花状況を心配していたけれど、
思いがけずにたくさんの花が咲き、アサギマダラのおもてなし準備はバッチリでした・・・
…が、
9月7日に初飛来して以来、今日は1頭明日は2頭…とやってきて、
同時に飛来した数は6頭…と、ちょっと残念な最多飛来数・・・
（せめて2桁のアサギマダラが舞う姿を見たかったなぁ…）


昨年は最終飛来日が10月14日だったというのに、
今年はというと、
最後に撮影したのが9月22日で、中庭で舞ってた1頭を目撃したのが10月3日。
今年のアサギマダラの季節は、短くて飛来数も少々淋しいものでした・・・


それでは、最後に撮影した9月22日の様子をご覧いただきましょう。


午前中は出窓下のフジバカマで…♪（ガラス越しの撮影）




午後には畑のフジバカマで…♪




「この指と～まれ！」　…で、とまってくれたぁ♪






今年最後に出会ったアサギマダラは、とってもフレンドリーでした・・・

甥の結婚式♪

一昨日は、甥の結婚式でした。


お式は教会で・・・





写真もOKと案内されてたので、遠慮なく撮らせていただきました。
（娘の時は、教会内での撮影は禁止でしたが…）


厳かな雰囲気の中で執り行われたお式が終わり、
外に出て夫婦になったばかりの二人が出てくるのを待ちます。


フラワーシャワーでお祝いです♪


そして、披露宴会場へと移動です・・・




（スマホのアプリで画像の加工を少々、娘が…）


披露パーティーは隣の建物なのですが、なぜかリムジンに乗っての移動です


和装に着替えて、披露宴会場に登場した二人・・・
楽しい披露宴が始まりました。


お色直しで退場の際、
新婦はお母さんと妹と妹さんのお嬢さんと、四人で退場です。


一人残された新郎・・・
そのとき司会の方から「新郎直々のご指名です」というアナウンスがありまして、


呼ばれたのはなんと、新郎の母♪
（わたくしの義理の妹ですね…）


突然のご指名に驚きながらも、笑顔で新郎と数年振りに　手をつないでの退場　です・・・





親想いの優しい甥ですゆえ…
（こんなシーンは涙を誘います…）


さて、
カラードレスにお色直しした後は、プールサイドに移動です。


水深30センチ程のガーデンプールを使用してのイベント、


バルーンリリースが始まりました♪


やっぱりこういう方、一人はいます。





秋ですけどね、
勇気ある彼が真夏のプールサイドを演出してくれました


見ていたチビッコたち(新郎の甥や姪)は、突然のこのハプニングに目を丸くしてビックリ
新郎新婦もゲストも、みんな声を上げて笑ってました。
もう、拍手喝采ですよ♪


この後、風船はお空へと舞い上がっていきました・・・


テーブルセッティングも華やかです～







美味しかったお料理の数々も、全部載せちゃいましょう・・・
















信州ですからね、やっぱり〆はお蕎麦です！
お料理はとっても美味しくて、完食させていただきました


そして最後は、幸せのお裾分け～?





台風が接近していたので心配したけれど、運良く晴れた門出の日。





教会も披露宴会場も何もかもが素晴らしく、楽しくて素敵な結婚式でした・・・


　今日の、お・ま・け　


お祝い事というのは、やっぱりいいものですねぇ～
今回、久し振りに晴れの席へのお呼ばれでした♪


一時期は、姪や甥の結婚ラッシュで、年に二度の結婚式…などということもあったけれど、
ブログを始めてからの結婚式というのは、初めてのような気がします。
本当に久し振りだわぁ～


…で、わたくし少々『女子力アップ』なんぞをして、
晴れの席に参列したのでございますよ。


娘に連れられて行ってきましたぁ～　ネイルサロン！


人生初体験の、ジェルネイル～♪




色はナチュラルカラーで、ラメは指先だけにして、大人シンプルに・・・
薬指だけに小さなストーンを埋め込んで、プチ華やかに・・・
うふっ、これだけで心ウキウキですぅ～?


この日の朝は、娘と二人で美容室に行ってヘアセットもしてもらいました♪
お髪をアップに結ってもらい、ヘアピンで華やかに・・・
（あっ、お気に入りの髪型だったのに写真を撮り忘れちゃった…）
どんな風だったかは、ご想像にお任せってことで…


そんなこんなで、楽しい結婚式でした♪

くつろい de いただく、おうちランチ♪

気が付けば、10月もすでに3日ですね・・・食欲の秋に突入です！
…ということで、本日の話題はランチです


一昨日は、大切なお客様をお迎えしてのおうちランチでした。


我が家のシェフは、メニューを考え、買い出しに行ったり、下準備をしたり、
そして料理に使うハーブや野菜などを畑から収穫したり…と、
そりゃあもう数日前から張り切って、忙しそうにソワソワしてました。


そんな時、わたしはと言えば・・・
娘と一緒にネイルサロンへ行ったり、美容室へ行ったり…と、
明日の結婚式の『お呼ばれ』に備えて、これまたバタバタしておりました
（せっかくですから、出かける時にはついでに美味しいランチも食べながら♪…）


一昨日お招きしたお二人は、我々とほぼ同年代(ちょとだけ先輩かな？)のご夫妻です。
いつもお忙しくされてるお二人が、レストランの休日を利用して、
我が家方面へ一泊で来られると伺いました。
なんと、新婚旅行以来のお二人揃ってのお出かけなのだとか・・・


それならば是非、我が家へもお立ち寄りいただかねば…ということで、
お出かけ初日のランチを、我が家で召し上がっていただくことになりましたぁ～♪
（さぁー大変！　我が家のおうちシェフは緊張しちゃうのでしょうねぇ～…）


宿は大町温泉郷にとり、翌日は紅葉が始まった黒部ダムへ行かれる予定なのだとか・・・
宿でのお夕食も楽しんでいただかねばなりませんから、
「ランチは軽めでお願いしますねぇ～　シェフ！」…と、事前に何度も念を押しておきました


さて、ゆっくりとくつろぎながら楽しんでいただく、おうちランチ始まります
（毎度のことですが、料理名と料理説明文はシェフとの合作です…）


サラダは、?
《皿の上のやさい畑》



　野菜はすべて我が家の畑からの直送
　レタス、マーシュ、冬菜、葉付きの紫ニンジン、ミニトマトを主役に、
　三色(黄色、オレンジ、白)のニンジンのピクルス、
　パルミジャーノレッジャーノのスライスを添えて、炒ったシラスを振った
　ドレッシングはいつもの藤木ドレッシング、野菜を味わうためにドレッシングはやや少なめに…
　（手づくり藤木ドレッシングのボトルを見たお二人は、ニッコリ～♪）


もうひとつサラダ、
《タコとカボチャのサラダ》



　カボチャは白くて細長いカボチャ
　白ワインとニンニク風味、塩味で仕上げ
　スライスアーモンドを軽くあぶって香りを生かし、
　赤いベビーリーフとイタリアンパセリの葉を添えて彩りよく…


前菜は、
??《魚介のマリネ》



　真鯛、ホタテ、サーモン、イクラをのせ、
　オレンジ・枝豆・畑のピーマンのマリネを刻んで彩り、
　ディルの葉とシブレットをアクセントに添えた


パンは、
《丸福さんのいつものパン》
　　…なのですが、
　　写真を撮り忘れてしまいました…
　パンのおともは4種類、
　hapiのハチミツ、マスカルポーネ＆酒盗(シブレットを混ぜて花を乗せた)、
　イチゴ(サマープリンセス)の自家製ジャム、バター
　（ハチミツもイチゴも、それぞれ友人が作ったもの…）


スープは、
《黄色と白の二色ポタージュスープ》



　黄色はカボチャ(バターナッツ)、白はセロリラブ
　玉ネギを炒めてその甘さを生かした
　生クリーム、マスカルポーネ、塩で味を仕上げて、
　トウモロコシを浮かべ、オリーブオイルをかけて出来上がり


メインディッシュは、
《和牛のステーキ＆豚肉の塩アンクルート》



　付け合わせのジャガイモ(北海こがね)は丸ごとフライ（ニンニク・ローズマリー風味）
　薄紫はジャガイモ(ノーザンルビー)を茹で、
　冷えてから潰したもちもちポテト（生クリーム、バター、粉チーズ味）
　薄紫の下は焼きナス
　手前の塩アンクルートには、ラズベリーソースを添えた


（こちら(↓)が、豚肉の塩アンクルートです…）
　写真左から、焼き上がり状態・中の様子・ナイフを入れた様子








　豚肉の塩アンクルートは、藤木シェフの料理本レシピからの料理です・・・
　（使い過ぎて少々ヨレヨレになった料理本を、我が家のシェフは自慢げに見せてました…）


デザートはお馴染みの、
《アイスクリームのフルーツ添え》



　グレープフルーツ、ブドウは黄華(おうか)、ブラックベリーの実(自家冷凍)
　アイスの上にはアーモンドバターとミントを添えた


プチフールは、
《自家製オレンジピール》



　手づくりピールに明治ブラックチョコを温めて、
　「ツクシの頭」のように仕上げた
　（ツクシ？　今は秋ですよ！　キノコじゃだめなの？…と、これはわたしのツッコミ…）


食後のお飲物は今回特別に、
《自家焙煎コーヒー》
　　…なのですが、
　　写真を撮り忘れてしまいました…
　　（生豆をガスコンロで炒ってから挽いて、ドリップして淹れた香り高いコーヒーです…）


お土産に美味しいワインを頂戴したので、お料理がワンランクアップです
（お店のソムリエが選んでくださったとのこと…）


こちらが、頂いたワインです♪




「今一番飲み頃のものを選びました」…とおっしゃってたそうですが、
さすがはソムリエお薦めのワイン、香り高くとっても美味しかったです・・・
「これは本物だぁ～」と、嬉しそうに味わっていた我が家のシェフです


時間をたっぷりとかけて、たくさんおしゃべりをしながらの、楽しいランチでした♪


オーベルジュですから、昼夜気の抜けないお仕事をされているお二人。
そんなお二人に、ゆっくりとくつろぎながらランチを召し上がっていただけたようで、
本当によかった
くつろい de いただいた、おうちランチでした♪


翌日の黒部ダム観光も天気に恵まれたようですから、
放水と紅葉を楽しまれて、思い出多き素敵な一日を過ごされたことでしょう