チェンマイは昼も夜も買い食いの誘惑が一杯。
というわけで今回いただいたもの一覧。
バナナの葉で巻いて炭火焼にされていたちまき。中の黄色いのはさつまいもだろうか、ほんのり甘い。
ワロロット・マーケットのココナッツ・アイスクリーム。アイスというよりシャーベットだけれど、ココナッツの果肉も入って、これはココナッツ好きにはたまらない。
これも市場で買った粽系のお菓子。黒豆が入っているがこれ自体には味がついていなくて、砂糖をかけて食べる。日本人にはなじみのある味。
焼きバナナ
焼いたものをぎゅっとつぶして、コンデンスミルクをかけて食べる。バナナは硬くて、それ自体には甘味がない。これはいまいち。
ナイトバザールでおばちゃんが売っていたちいちゃな粽。
1本の太さは小指ぐらい。ほんの少しのもち米にちょっぴりの緑豆餡が入っているのだが、ひとつひとつきれいに笹の葉で巻いてさらにひもをかけてある。これで5つ5バーツ、1個はたったの1バーツ(約3円)!手間に気が遠くなりそう。
これもピンポン玉ぐらいのちいさな中華まん。
白いのはカスタード入り、口の開いているのは肉まんにカニカマがはさんである。確か4つで10バーツだったと思うけど、思いのほかおいしくて感激。
これもナイトバザールで。おばちゃんの雰囲気がいかにもおいしそうだったので思わず注文。
とろみのついたスープの中身は豚の血を固めたものと魚の浮き袋と竹の子、いかにも中華な味付けに胡椒と香菜がきいて、これがおいしくないわけがない。フーフーハフハフいただいた。
胃袋がもう1つあればもっといろいろ食べられたのに、と残念に思うチェンマイであった。
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バナナの葉で巻いて炭火焼にされていたちまき。中の黄色いのはさつまいもだろうか、ほんのり甘い。
ワロロット・マーケットのココナッツ・アイスクリーム。アイスというよりシャーベットだけれど、ココナッツの果肉も入って、これはココナッツ好きにはたまらない。
これも市場で買った粽系のお菓子。黒豆が入っているがこれ自体には味がついていなくて、砂糖をかけて食べる。日本人にはなじみのある味。
焼きバナナ
焼いたものをぎゅっとつぶして、コンデンスミルクをかけて食べる。バナナは硬くて、それ自体には甘味がない。これはいまいち。
ナイトバザールでおばちゃんが売っていたちいちゃな粽。
1本の太さは小指ぐらい。ほんの少しのもち米にちょっぴりの緑豆餡が入っているのだが、ひとつひとつきれいに笹の葉で巻いてさらにひもをかけてある。これで5つ5バーツ、1個はたったの1バーツ(約3円)!手間に気が遠くなりそう。
これもピンポン玉ぐらいのちいさな中華まん。
白いのはカスタード入り、口の開いているのは肉まんにカニカマがはさんである。確か4つで10バーツだったと思うけど、思いのほかおいしくて感激。
これもナイトバザールで。おばちゃんの雰囲気がいかにもおいしそうだったので思わず注文。
とろみのついたスープの中身は豚の血を固めたものと魚の浮き袋と竹の子、いかにも中華な味付けに胡椒と香菜がきいて、これがおいしくないわけがない。フーフーハフハフいただいた。
胃袋がもう1つあればもっといろいろ食べられたのに、と残念に思うチェンマイであった。
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