カキフライ探検隊 ふじ家

　ひさびさに内本町のふじ家に。カキフライは1,200円に値上がり。牡蠣は5個で中ぶり。味が濃く締まっている。衣は薄めで心地よい。酢橘とお醤油、濃い目のタルタルソースで楽しむ。サラダとカレーモヤシはいまひとつ。蛤の赤出汁には松茸一片、上手です。漬物は沢庵2切れ、胡瓜、茄子の糠漬けが一づつですり胡麻がかかっている。酢橘を搾って茄子を、ご飯とあわせて満足の一口。美味しいが、まだ食べられる感じの食後感。ご主人は厨房で奮闘。秋を満喫しました。<o:p></o:p>