カキフライ探検隊 アラカルト：ごはんとの相性に驚愕

　アラカルトのカキフライ・ランチ（900円）で久々に驚いた。<o:p></o:p>

スープはミネストローネで味の厚みが薄い、あくまで邪魔をしないお味か。カキフライ　6個は小ぶり　美味しく身が締まっている　仙台の昔の牡蠣みたいだ。油は意外と重い。ラードが含まれているのだろうか。柚子科の半月切り（絞りにくいし切れ目を入れて種は取とってあると絞りやすい）濃いタルタルソース。お醤油をお願いしました。　<o:p></o:p>

付け合せのキャベツに重めのドレッシング、トマト・スパゲティも重めの味付け。普通はカキフライと青味を交互に食べて、油を中和するのですがお替りできるご飯を軸に食べました。<o:p></o:p>

吃驚するほど美味しい。タルタルソース、醤油、柑橘酢と油のまとった衣、牡蠣のかみ締め、ごはんたまりません。キャベツとスパゲティが合いの手でごはんお替り。ご飯とカキフライの美味しさは初めての体験。これは美味しい。ご飯も粒立ちがよく輝くやろうとすると5枚は食べたと思うほどだ。<o:p></o:p>

店屋の味でほくそ笑む御主人の思う壺かもしれない。<o:p></o:p>

（追記　なぜかテントにa la caruteとUが入るのは梅田だからか）<o:p></o:p>