ストライク軒（大阪 天六）：ストレートは信州風になり葱が多く、甘く塩っぱい

久々にストライク軒、行列が長い。ストレート（東京風ラーメン）は三河屋製麺の麺が旨いため大盛り（880円）にする。信州のとあるお店風に葱が1本削ぎ切りで入り、チャーシューも2枚になったとのこと。ラーメン愛好家が多く、年配の方も多い、独自な客層だ。<o:p></o:p>

　スープは旨いが塩っぱく甘い。葱の甘さか。穂先メンマは柔らかく、チャーシューもしっとり。葱が多く、チャーシューくるみが旨い。しかし、麺を楽しむには邪魔な感もある。前のシンプルな東京ラーメンがいいなあ。<o:p></o:p>

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　ぬんぽこの主人のことだから、色々試しているのだろう。変化が楽しいが、普通のも欲しい<o:p></o:p>

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