群青（大阪 天六）：煮干チキンそばは脂・塩・煮干でストロング

　春の気配で天六に。今度は群青へ、煮干チキンそばの大盛り（250g）700円とメンマ（100円）にする。煮干チキンそばは醤油というより塩味で、塩っぱいためすすれない。煮干のあくどいお味で好みではない。脂も一杯で塩混ぜそばみたいだ。麺は太く旨みがある素晴らしいもの。チャーシューは小ぶりだが固めで旨みがある。メンマは太くうまい。なお、チャーシューのトッピング200円はメニューから消されていた。メンマはお皿に一杯で白葱が散らしてある、東京の べんてん　みたいだ、楽しめる。そういえば、太い自家製麺、小汚い、大盛り、ストロングなお味、若者の支持など　べんてん　に通じるところが多い。

　余りのストロングさ対策にか、白葱の散らし切り、青葱の斜切り、紫スプラウトなどあったが、臭み消しや変化には至っていなかった。

　こってりくっきり厚みのある若者向きのお味だ。今や、あっさりしたストライク軒のストレートが好みに合う