都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

やきとりあお山(兵庫 夙川):焼鳥というもののお肉も美味しい、新地ステーキの榊原出身

2014-04-16 05:50:38 | 食べ歩き
 夙川の花見に来たついで、知合いの贔屓のお店に初めて入る。阪神の選手が良く来るそうだ。予約で満席。焼鳥は表面を強く焼く。つくねはニラが入り餃子の餡のよう。せせりが良かった。野菜では茄子が美味しく、出汁の薄いお味が良い。ガーリックライスはフライパンでこれでもかとあおる。野菜カレーには薬味4種で烏賊の塩辛も。もしや新地の榊原出身かとお聞きすると、近くのたけうちステーキハウスを経て焼鳥で独立したとのこと。ドゥミグラス・ソースやカハラの話題で盛り上がる。

 カレーには榊原にないクリームが入っているようだ

コメント
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