みつ星製麺所 西中島店（大阪 西中島南方）：つけ麺特盛（2.5玉）は食べきるのが大変

　春の日差しがきつくなり若葉を光らせ日影がくっきり。つけ麺にチャーシュー、麺は量が選べるが、一番多い特盛にした。つけ汁は鶏の白湯で重め、かすかな鶏の臭いが気にかかる。麺は太くごわっとしていて滑らかではない。チャーシューは柔らかく池袋のごとうを思い出す。

　全体にくっきり、塩っぱく、大盛りで若向き。麺はどうにか食べきろうとしたが重さと食べごたえがあり苦しい。つけ汁も重い。スープ割も入らないくらいだった。

　西中島のラーメンは専門学校など多いからか味も量も若向き志向だ