都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

四川亭(京都 元田中):軽いお味、セットで満腹

2015-11-17 04:02:14 | 食べ歩き

 平日は担担麺とミニ麻婆丼のセットが900円とお得。学生にはこれでも高いようだが学割がある。この付近には京大生(烏賊京)の下宿が多いのが特徴。

 担担麺は激辛レベルの3辛(30円増し)にするが、あまり辛くない。卓上の一味と辣油をどしどし入れても山椒がないためかいまひとつ鈍い。

 透明スープに、胡麻が浮くスープは軽めでうまい。法蓮草と白髪葱の佇まいが美しい。肉みそがたっぷり。麺は中細でつるつるした独自のもの。なかなかうまい。

 麻婆丼は甘みが強く、ねっとり。あまり好みではない。

 全体に山椒の効きが控えめ、しかし独自のうまさで清潔。入口の漫画が学生街の食堂のシンボル

コメント
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