東京で困るのが、朝行くところが少ない。京都なら6時から開門している社寺仏閣が多く、7時からコーヒー店なども開いている。
朝食は築地が良いが、値段が高く、混むのが嫌い。今回は浅草で朝8時からネギトロ丼(1,000円)にする。葱の微塵とネギトロに粉山葵、新鮮、さっぱりでこってりの加減が良い。あらで出汁をとった味噌汁は濃厚。東京風に濃い味付けのひじきがうまい。漬物は沢庵古漬けで柔らかいもの。配慮がある。
朝食と朝から宴会のお客で賑わう
東京で困るのが、朝行くところが少ない。京都なら6時から開門している社寺仏閣が多く、7時からコーヒー店なども開いている。
朝食は築地が良いが、値段が高く、混むのが嫌い。今回は浅草で朝8時からネギトロ丼(1,000円)にする。葱の微塵とネギトロに粉山葵、新鮮、さっぱりでこってりの加減が良い。あらで出汁をとった味噌汁は濃厚。東京風に濃い味付けのひじきがうまい。漬物は沢庵古漬けで柔らかいもの。配慮がある。
朝食と朝から宴会のお客で賑わう