洋食家 ふじ家（大阪 堺筋本町）：カキフライは秋の使者で、洋食の冬の王者

　カキフライは秋の使者で11月に開始を電話で確認するのが定例行事。うまくなるのは寒くなってから。まさしく、洋食界の冬の王者だ。今年は小ぶりが6個で1,500円。

　塩で食べると、牡蠣の甘さが引き立つ。酢橘で食べるとさっぱり。タルタル・ソースはこってりうまい。醤油をちょっとつけてタルタル・ソースは豪華なお味に変わる。

　なんとも楽しい。若い女性と和んで食べるのがこの時期の恒例イヴェント。