ちょっと風邪気味だが、用事があり梅田に。いつもの牛バラご飯(大盛)とワンタン・スープ(1,150円)にする。
牛バラはレンゲで切っておく、辛子をちょっとまぶし、胡椒と酢もかけて食べるのが好きだ。
ワンタン・スープは酢と胡椒をたっぷり入れる。レンゲで餡の部分を切っておくと、ビラビラの皮とワンタンの餡が別々に楽しめる。
今日は、持ってきた本を読みつつ、奥の席でゆったり。最後にお茶がおいしい
中華なら、あっさりのこちらか、行列に並ぶヒルトン地下の民生のこってり(酢豚など)が多い。
風邪の時にはこちらが良い