お食事処 まつもと（京都 五条）：口開け揚げたての唐揚げがうまい

　ひさびさに口開けに。人が少ない。最近は何も言わなくても鶏のから揚げ（780円）となっているが、今日は日替わり（750円）にしようとしたが、これが唐揚げ。

　口開けの唐揚げは油も新しく、熱々でうまい。

　マヨネーズをたっぷりにして右半分に辛子を混ぜ、左半分に卓上の一味をかけておく。軽く醤油をつけてマヨネーズで食べる。うまい、店屋のお味

　今日は、すまし、角切り豆腐と若布がちょっぴり。そういえば姉小路麩屋町角の平野豆腐が最近、ご主人の腰痛で休業なのを思い出した