野草(イエツァオ)なくらし!

文京区改め金生町で草をアートし売り、食べています

ワイルドキュウリ

2012-08-03 22:15:45 | 食・レシピ

Img_2278

数年前よりグリーンカーテンがブームであさがおやゴーやが主流だったが今はいろんな新しい植物が出回っている。

グリーンカーテン用だと生命力が強く作りやすいと思ったのと写真の実が可愛いのでワイルドキュウリを買ってきて畑に植えた。

買ったとき店員さんが”初めて仕入れたので味とか教えてくださいね”と言った。

小さな葉をたくさんつけているが茎は細く心配したが肥料もあげたことのない場所で草と競争しながらどんどん伸びて3センチにも満たない小さな実をたくさんつけてくれた。

かじると名前のようにキュウリの味がした。

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模様がきれいな小さい実なのでそのまんま塩漬にして酢に漬けた。

味わうより食べるとき楽しくなる。

  (写真はクリックすると大きくなります)

コメント
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