台風２３号の影響で今日は一日中雨。
一か月ほど前より畑へ行くと茶色になったハブソウの実を採集しているが今日は畑へも行けず。
ハブソウは種を蒔かなくても時期が来ればいたるところで芽吹き条件のいい場所だと大きな株になり、条件が悪く小さな株にしかなれなくても小さな豆がぎっしりと詰まったながいさやの実をつける。
ほとんど炒ってハブ茶にするだけだのに大量に採れた。
ふと思いつき炒って焼酎につけると２～３日できれいな茶色になった。
美味しい果実酒になりそうでうれしい。
果実酒のまわりにハブソウの豆を置きハブソウのさやと赤いトウガラシを置いた。
赤いトウガラシも今年はおもわずたくさん採れそうだ。
本当は甘長トウガラシの種を蒔いたのに育たず短いまんま赤くなりとても辛い。
苗をおすそ分けしたところではしっかりと甘トウガラシに育っている。
トウガラシも薬味として使うだけなのにせっかく大量にできたのでなにか保存食を作りたい。
辛い果実酒はさほど飲みたくないので醤油にでもつけようかと考えている。
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