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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

たっぷりの長ネギですき焼き

2016-01-03 | 野菜
おせち料理は 作れないので 今年の正月は すき焼きにしました
若い人たちは こちらの方が 嬉しいみたいですし…

お肉は いつもの切り落としでなく ちゃんとした すき焼き肉を 予約しておきました
2日に取りに行ったら 予約した日の値段より ずっと高くなっていて ショック!
でも 他で節約することにして 予定より 3割増しくらいの値段でしたが 奮発しました

息子は「こんなに旨い肉は 初めて!」と 感激してました(笑)
野菜は たっぷりの長ネギをメインにしました。

太~いのを5本使いました
娘は、肉もさることながら ネギに感激してくれましたので
帰りに 同じく5本 持たせました



ついでに 孫に 大根も 抜かせました
おふくろ大根を 抜くのは 手こずっていました



もう 割れ目が入ってしまってました(2.3kg)
青首は 残り少なくなってきました(1.4kg)



道が混みそうなので 早目に帰っていきました
とっても疲れましたが みんなが揃う機会は 少ないので 頑張りました
いつも ちゃんとしたもてなしができなくて 恥ずかしいのですが なんとか3食手作りしました
今夜は 早く寝ます

寝具類のカバーの洗濯は 一気にしないことにしました
前回 6人が泊まったとき 一気に片付けようと 大急ぎで動き回って 滑って転びました
腰を強打したのは この時です

もう あの痛さは 御免です
ゆっくり 少しずつ 片付けましょう