チマサンチュの種まき

一昨日の雨で　まだ土が湿っていて　草取りをすると　根にくっついた土が　落ちにくいのですが
土がくっついていても　深い穴に入れてしまうのなら　かまわないだろうと思って　
ホウレン草を抜いたあとの　狭い畝を　チマサンチュ用に　草取りをして　簡単に耕しました

チマサンチュは　数年前までは　よく作ったのですが　このところあまり　作っていませんでした
別に　焼き肉に使わなくても　普通のリーフレタスとして　重宝に　使っていました



狭い畝ですが　適当に　パラパラと蒔いておきました
うまく発芽するか～？　　　全然自信はありませんが…

１０月に蒔いた　ホウレン草は　これでお終い



今期も　ホウレン草は　少ししか採れなかったけれど　まぁ何とか買わずに済みました
１０月以降に蒔いたのが　まだ少し残っていますが　期待するほど育っていません


サンチュの隣の畝の　タマネギは　このところ　だいぶ生長してきました
一番　生長が早いのは　赤タマネギです




昨日　娘たちと　カフェに行きました
ベトナムのお好み焼風の食べ物を　初めて　見ました
娘は　大好きなのだそうです

人気メニュウで　遅いランチ時間にいったので　1つしか残っていませんでした
それで　私は　別の物を注文しましたが　初めて見るものなので　ちょこっと食べさせてもらいました

バインセオ　という名前の料理なんだそうです

　ネット画像

皮がパリッとしていて　中には　もやしなど野菜がたくさん入っていました
つけ添えの　生野菜も　たっぷりで　とってもヘルシーそう

黄色く見える皮は　卵ではなく　ターメリックの色だとか～？

あぁ～私も　ちゃんと一人前食べてみたいな～
次のチャンスに　期待します

夜は　いつもの　日本風お好み焼きでした（笑）