おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

こんな物があったのでした

2016-02-20 | つぶやき
雨で ウォーキングは 止めましたが 全然歩かないと なんか不安…?

こんな物があったっけ!  と 思い出しました


いつ買ったのだったか~?
ブログ内検索で すぐに みつかりました
段ボール製踏み台昇降箱 でした
2,013年に買ったのでした   しまい込んで 使っていませんでした

とりあえず40分間(2回に分けて)使ってみました
約5,000歩になりました
テレビを見ながらやったので なんとかできました

スマホの 歩数記録に 平均値が出るのですが 1日さぼると 平均がぐんと下がってしまいます
今のところ 月平均も 週平均も 11,000歩を超えているので これを維持したい…

今日も あと30分くらいやれば 大丈夫だと思います

夕飯の支度はだいたいできているので 食事前に もう少し頑張ってみます
せっかく買った物を 役に立てなくっちゃ~ね

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自家製茹で干し大根の煮物

2016-02-20 | 大根
干し上がった 茹で干し大根を 煮てみました
いつもと同じ煮方です



大根は とってもやわらかいです
でも 私は そんなにやわらかくなくてもいいかな~? と 思います

太く切って 普通に干した物もやわらかいので 茹でる必要もないかな~?
茹で干しは 他の調理方法が あるのかもしれない…?


私は 油で炒めないで煮ます
娘は 炒めてから煮た方が 美味しいのに…と言います

あと ものすごく薄味なので これも娘には 不人気です 
夫は 薄味がいいと言います


干し籠が 空いたので 最後の デカデカ自家製大根を 半分だけ 干しました
雨ですが エアコンの下に干しているので 室内でも よく乾きます


雨が降り出す前に 買い物と 散歩を済ませようと思っていましたが
買い物の途中で 降り始めてしまい 本日 散歩は中止です
座ってばかりいると 腰が痛くなりそうです
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ジャガイモ畝 1本完成

2016-02-19 | ジャガイモ
明日は雨になるというので 午前中に ジャガイモ畝を耕して 1本は完成しました



ペットボトルの右側が 2本目の畝です
2本目は あと一度耕します
どちらも 4mちょっとの畝です


2/14から干し始めた 細長い切り干し大根が 干し上がりました (5日間かかりました)
左側が 茹でてから干した 茹で干し大根
右側は 茹でてないもの

 お菓子の箱の蓋に入れて撮った

茹でたのは べっこう色です
味は どう違うのだろう?

今期最大だった大根は まだ そのまま残っています
それは 茹でるかどうか 迷っています
茹で干しが 美味しかったら 茹でましょうか


一昨日(2/17)に 歩き過ぎて 疲れ気味だったので 昨日は 控えめに歩きました
でも 明日は 雨だというので 今日は ちゃんと歩こうと思いました

午前中 耕したりして 疲れてしまい 遠くへ行く元気がなく… 近所を 歩くことにしました
歩き始めは 脚が重くて まだ疲れが取れてない感じでした

それでも 普段行かないコースを 選んだので 面白くなってきて
ずんずん歩き 結局は 2時間 15,000歩になりました
終わり頃は 脚が重い感じはなくなって 快調になりました

午前中は スコップ仕事で 腕と腰の筋トレ 午後は 脚の筋トレでした
疲れたし 一人夕飯なので 簡単に済ませちゃおう!


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さつま芋の蔓は穴の底へ

2016-02-18 | 野菜
さつま芋の蔓は 堆肥に適さないという話を 聞いたことがあるような~???
ですが 従兄に聞くと
「冬まで放置しておくと乾いてカラカラになり 足で踏めばポキポキ折れるので 埋めればよい」とのこと

畑の隅に 放置してあった蔓は 黒くなり カラカラに乾いていたので
2本目の深い穴の底に入れて 私も中に入り 長靴で踏みました



沢山あるように見えましたが 踏みつぶしたので 少しになりました
これで 多分 大丈夫でしょう

今日は 午前午後 各1時間ずつ 畑仕事をしました
あとは スーパーと コーヒー豆店に行っただけで 8,700歩

コーヒー豆 いつもは 100g450円の ブレンドを買いますが
今日は どこにも行かず ちょっとつまらないから 元気を出そうと
100g650円の モカ・マタリNo9 というのを 買ってみました
やさしい美味しさでした

カップ1杯分のコーヒーに 豆は 10g使うので 100g買えば 10杯分
1杯は 65円ということ 
家で飲めば 安くつきます

時には 気分を変えて 違う豆を選んでみるのも 良さそうです



昨日の続きの写真



本流は 案外細い川です
これが 洪水を起こすほどの水量になることが あるんですかね~?

いったん遊水地に入った水は 川の水位が下がれば 川に戻すそうです
その 戻すための 水門がありました



この遊水地は 都市にある遊水地としては 全国でも有数の大きな施設なんだそうです
遊水地のおかげで 多くの家が 床下浸水などから 守られるんですね
治水っていうのは 今も昔も 最も大切なことですね

日産スタジアムは鶴見川の遊水地内にある

2016-02-17 | 景色
水路マニアの私ですが どこかで
「日産スタジアムは鶴見川の遊水地内にあるので、駐車場などは水没することがある」と聞いたような…

ネットで探してみると それは本当らしい ので 実際に行ってみることにしました







遊水地は ものすごく広くて 周囲を歩くと 1時間以上かかりそうです
これだけの広さがあれば 洪水の際の 遊水地として 役に立ちそうですね


 






黄色い線が 右へ行くと下がっていますね   ここから鶴見川の水が入ってくるそうです
階段みたいになっている部分が 低くなっていて 越流堤なんですね

工事中の 白い橋は 鶴見川北岸の横浜環状北線高架だそうです
鶴見川に沿って 造られているように見えました









最後は 新横浜駅の駅ビルで 天一のかき揚げ丼



全部で 2万歩でした   疲れ過ぎ~!
でも すごく面白かった

こういうふうにして 洪水を防ぐ対策が 考えられているんですね
驚きました 




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キタアカリとアンデスレッド

2016-02-16 | ジャガイモ
農協に お花を買いに行ったら 種ジャガイモが 沢山並んでいました
まだ あわてなくてもよいのですが ついつい買ってしましました



キタアカリは 1kg 320円でしたが
アンデスレッドは 1kg 750円もしました

最近は 家計簿をつけているから 物の値段には 気をつけていたのに
定期検診の結果が異常無しで 嬉しくて浮かれていたのでしょう 値段を見ないで買ってしまいました(笑)

しばらくの間 明るい場所で 芽出しをします
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つぼみの季節

2016-02-16 | 野菜
今朝起きたら うっすら雪が積もっていて 驚きましたが 日差しは明るく 気持ちが良い~
畑のネットの雪を払って つぼみ類を 収獲しました

 畑のブロッコリー

 収獲したブロッコリー

 茎ブロッコリーも 花になりそう?

昨日 友達の畑で 採らせてもらった菜の花


蕾ばっかり… こんなに 食べきれないな~!

ママが 指先をスライスしてしまったので 
ボクが 頑張って お米を研いでいます(エライ!)
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青菜は味が濃いです

2016-02-15 | 野菜
春が近いのか 大株になっている かき菜・小松菜・青梗菜の葉が 大きくなるスピードが速くなりました

ハサミで 切ってきて けっこう重宝に使っています
 小松菜

 かき菜

売っているのみたいに 形は良くないですが 味は濃いです
1束買えば 150~190円くらいはしますから 節約になってます

小松菜は しっかりしているので 炒めてもOKです

昨日 お嫁さんが送ってくれた チョコレートは おいしかった!
私が いつも 「こっちでは買えないものが欲しい」というものだから 考えて送ってくれたようです



紅茶かストレートコーヒーに 合うそうです  半分は 私が食べるぞ~!

みなとみらいに お店がある そうです
あらっ 馬車道の近くだわ
カフェもあるんですって   またまた 行ってみたい店が増えました



桜が咲いてました!

2016-02-15 | 
昨日 午後 パン屋さんまで歩いたら 土手道に 桜が咲いていました



桜の木は 沢山ある場所なのですが 咲いていたのは これ1本だけ
木も まだ 小さかったです    他のとは 種類が違うのでしょう
もしかしたら 早咲きの 河津桜かな~?


退屈…大根で遊びました

2016-02-14 | 大根
天気が悪くて 外に出かけられません  
退屈で たまりません

本読んだり…していたけれど…

チョコレートケーキを焼こうかと思ったけれど… 
お嫁さんから「チョコレート送りました」と言ってきたから チョコレートケーキは 延期だな~

手芸は 気乗りがしない…   片付けは もっと嫌!

…で 大根遊びをしました
まずは 大根を 縦に細く切って 洗濯バサミで 吊るす…と思ったら
大根の切り方が 太くて 洗濯バサミで はさめない…

仕方ないから 竹串で 穴を開けて 凧糸を通して ぶら下げました
えらい 手間のかかることで 遊びと思わなきゃ やる気しないです(笑)



途中で 嫌になって 残り半分は 茹でてみました
茹でたのは やわらかくて 穴を開けたら 切れてしまうかも…?

で 茹で上ったら ざるに広げました


少し乾けば 吊り下げられるかな~?

そうこうしているうちに 雨が上がりました
どこかへ 行ってこようかな~
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