ナスも！

ナスは　暑いのが好きって　分かっていましたが　本当です
こちらは　暑くて　暑くて　まいっているのに　ナスの葉は　虫食いなのに　実は　生り続けています



もちろん　きゅりも！




キュウリは　もちろん　ナスも　食べきれなくなっています
有り難いことなので　文句など言っては　いけません

今朝は　ナスを　大量に　蒸して　冷やしておきました
夕飯に　胡麻だれでもつけて　食べましょうか


ゴーヤは　２本は　姉に
残った２本　何にしましょうか～？

キュウリは　どうしようもない感じです
暑くなければ　友達の家に　届けに行きますが　こう暑くては…

パリパリキューちゃん にしても　我が家では　食べきれないのことが　分かっているから　作りません
朝は　サラダで　食べましたが　夜は　キュウリの酢の物にでも　しましょうか

原則　あるものを使って　できるだけ　買わない…が　原則です
毎日　同じものばかりですが　幸い　夫が　文句を言わないので　助かってます


友だちから頂いた　琉球からすうりの種を　蒔きました
フェンスに　絡んで　ぐんぐん　伸びています

昨日　葉の陰を見たら　もう　実が生っていました
まだ赤や黄色には　なっていません

３つめの小玉スイカ

小玉スイカは　１本の木に　何個ならせていいのか～？　と思っていたら　
Heyモーさんのブログ　コメントに　4～5個は大丈夫とありました

それで　３つめの雌花を見つけた日に　人工授粉しておいたら　ぐんぐん大きくなっています



この実は　地面に近い所に　生ったので　空中に吊るさないで　下に　ちょっと台を　置いてやろうかと　思っています

今朝　見たら　明日あたり　開きそうな　雌花があったので　それも　授粉してみようかと思います
欲張って　ギリギリ　５個まで　生らせてみようかと　思っています


一昨日　長ネギ畝の　草むしりが　済んだので　昨日は　肥料を撒いておきました
堆肥も　少し　撒いておきました



一方　今度は　株ネギの方が　周りじゅう　草だらけです
近いうちに　草を取ってやらないと…

でも　そこらじゅうが　草だらけなので　やってもやっても　追いつきません
今朝は　７時半から９時まで　家の建物の　西側の　日陰部分の　草むしりをしました

朝から　30℃超えてましたし　風もなかったので　汗ぐっしょりでしたが　頑張りました


昨夜は　エアコンを29度設定で　つけっ放しで寝たら　一度も目が覚めず　ぐっすり眠れて　今朝は　とても元気だったのです
エアコンつけて　布団かけて寝るのが良いと　チラッと　テレビで見ました

扇風機を　タイマーで　つけていると　タイマーが切れるたびに　目が覚めてしまうんです
29度設定でも　室温は28度でしたから　布団をかぶるほどではなく　気持良く　眠れたのだと思います



草むしりが済んだら　エアコンつけて　シャワー浴びて　昼ご飯支度をして　部屋にこもりました


一昨日行った　林明子原画展で　角野栄子さんの『魔女の宅急便』の　挿絵が　林明子さんだと　知りました
『魔女の宅急便』のお話は　よく知っていますが　挿絵が　林明子さんとは　全然　気付いていませんでした


でも　帰ってきて　うちにあった　N0６　をみると　林明子さんの絵ではありません？？？



どうも最初の１巻だけが　林明子さんの絵だったようです（NO１とは　表示してないのですが…）



図書館に行って　最初の巻を　探しましたが　書架に出ていません
アンデルセン賞を　受賞した作家の本を　なぜ　全巻出しておかないのだろう～？　と　ちょっと不思議に思いました

結局は　書庫から　探し出してくれましたが　（それも　えらく時間がかかって…イラッ！　）　
アニメの「魔女の宅急便」は　知っているけど　本は知らないという人が　多くなってしまったのでしょうかね～？

なんだか　図書館として　どうなんだろう～と　思う私は　古い人間なのでしょうか～？
全巻と言ったって　たった６巻なのに…

ちょこっと　図書館に　注文を付けたい気分でした


　


　

黒秀なす

6/13に蒔いた　黒秀ナスが　けっこう良い苗に　育っています　
１プランターに４本は　多すぎますから　別のプランターに　植え直ささなくちゃならないでしょう



暑いので　プランター仕事でさえ　億劫ですが　せっかくできた苗なので　何とか　育てなくちゃ
とりあえず　１プランター２本で　２プランターに　植え直しました

しばらくしたら　２本を１本に　減らします
減らす１本は　抜くと　根を傷めそうだから　切ってしまうことになるでしょう

プランターは 水遣りが欠かせませんから　面倒ですが　畑には　余裕がないので　しかたありません
秋になっても　ナスが採れるのを　期待していますが…　どうなるかな？？？


７/13に蒔いた　古いタネの　カリフローレ　発芽率は　悪いですが　一応　発芽しています



時期をずらして　もう一度蒔きたいので　やはり　新しいタネを買ってきます
　　

今朝も　こんなに　採れてしまいました




ナスも　食べきれなくなってきて　昨夜作った　ナスの味噌汁も　残ってしまいました
残りものの　味噌汁って　好きじゃないけれど　夏場は　味噌汁も　腐るそうですから　冷蔵庫に　入れておきました

昼飯は　何にしようかな～？　と　冷蔵庫を　開けてみたら　昨夜の味噌汁が…
ちょっと食べてみたら　冷たくて　美味しい～



大きいナスを　２つも使ったので　ナスの煮付けみたいに　ナスばかりですが…(笑)
冷たい　味噌汁は　なかなかです～

いつもは　２人分きっちりしか　作らないのですが　これからは　多めに作って　冷やして食べようかな～？

夫は　血圧を気にして　味噌汁の　汁は　ほとんど残すんですが…
それほど　血圧高いわけじゃないのに　やたらに　神経質です

林明子原画展ときつねうどん

松屋銀座で　林明子原画展 が始まりました　
林明子さんの絵本は　子どもが小さいころ　よく読んだので　懐かしくて　行きました



『はじめてのおつかい』と『あさえとちいさいいもうと』は何回も何回も　読みました
女の子の　表情や　しぐさが　可愛くて　可愛くて　大好きでした





『びゅんびゅんごまがまわったら』も　大大大好きな本でしたが　これも　林明子の絵だったのですね




まぁ　林明子の絵本が　好きだから　松屋銀座まで行ったのですが　実は　もうひとつ　ねらいがありました
それは　松屋銀座の近くに　京うどんの店　きつね庵　があるからです

暑かったので　冷たい　きつねうどんを食べました
念願の　京うどんが　食べられて　満足でした



あったかいのも　食べたいので　涼しくなったら　また行きたいです


松屋銀座の隣の　三越銀座店に寄ったら　土用丑の日で　鰻屋さんが　たくさん出店していました
私は　鰻が　特に好きというわけではありませんが　夫は　好きだと言ってたので　ひとつだけ買いました



成田の　菊屋という　鰻屋さんのものでした
私は　ウナギのことをよく知りませんが　鰻好きの友達が　成田で　鰻を食べたと言っていたので　成田の鰻は　有名なのかな？

これで　3,000円ですから　美味しくなかったら　困りますね
夫は　美味しいと　言ってました

実は　三越の商品券が　2,500円分あったのです
もらい物の　商品券が　有効利用できました(笑)

暑いので　外の道は　できるだけ歩かずに　地下鉄の駅から　デパートまで直結の　地下道を歩きましたが
丸ノ内線の　銀座駅から　松屋銀座までは　かなりの距離があって　歩数が増えました
おかげで　今日は　１万歩超えました





　

やっぱり〝きゅうり地獄〟になるのかな？

日中は　畑に行くのもイヤなので　朝一番で　畑に行き　枝豆を抜いてきました
日陰の　涼しい所で　蚊取り線香をつけて　枝豆を　もぎました



今朝は　朝飯から　枝豆でした

枝豆は　前回と同じ　津久井在来大豆です
前回より　豆が膨らんできましたが　まだ　ぷくぷくではないです　　でも　味がハッキリしていて　美味しいです

朝だけでは　食べきれなかったので　昼には　冷やし中華に　載せました





キュウリと茄子も　朝のうちに　採ってきました

キュウリは　夏すずみと　さつきみどり　では　見た目も　全然違うのが　ハッキリしてきました
写真　上の２本　少し　緑色が薄いのが　さつきみどりです



さつきみどりの方が　やわらかくて　私は　好きです

ネットに　こんなことも書いてありました

「さつきみどり」は皮が柔らかいため日持ちが悪く、曲りも出やすいため市場からは姿を消しましたが、
そのおいしさから家庭菜園ではいまでも作られているロングセラーです。

今朝は　４本採れましたが　毎日採れるなら　４本は多いです
姉にも　分けていますが　「美味しくて　１人で1本　全部食べちゃうわ！」と　喜んでくれます
うちは　1人１本より　多く食べないと　消費しきれません



↑糠漬け

やっぱり　今年も　きゅうり地獄　は　やって来たようです(笑)


昨日は　エアコンの設置工事で　業者さんが来ていたため　ずっと家にいたので　夕方　歩数計を見たら　2,000歩…　
暑い間は　１万歩は　無理だと思っていますが　2,000歩では　いくら何でも　まずいでしょう…と　夜散歩に行きました

夜でも　30℃くらいありますので　暑いは暑いですが　陽射しのある　日中とは　違います
けっこう快調に歩けて　気付いたら　１万歩超えでした
５日ぶりの　１万歩でした

中学校の横を通ったら　校庭の夜間照明の灯りで　子どもたちが　野球をしていました
保護者が　見守りをしていました

日中の　暑いさ中より　夜の方が　安心かな～とも　思いました


コンセントの増設工事もあったので　エアコンの設置業者さんも　暑い中　天井裏に入ったりして　大変でした
氷水を　たくさん用意して　どんどん　水分補給してもらいました


みんなで　気をつけながら　何とか　無事に　この暑さを　乗り切りたいです

　

長ネギ畝の草取り

長ネギの畝の周囲も　草だらけなので　昨日の夕方　少しだけ　草を取ってやりました
夕方でも　暑いので　長い時間は　できません

畝の　片側だけ　草を取り　藁の上に　少しだけ　土をかぶせました
反対側の　半分は　またの機会にします




収穫も　嫌なくらい　暑いので　だいぶ　見落としていました




一昨日　息子が食べていた　フレンチトーストが　美味しそうだったので　うちでも作ってみました
昨夜のうちに　「卵＋牛乳＋砂糖」の　液に　浸しておきました

あとは　バターをひいたフライパンで　弱火で　ゆっくり焼きました
ひどく焦げないで　美味しそうな　焼き色になりました



４枚切りの食パンなので　これ全部食べると　炭水化物　多すぎなんですが…
迷ったけれど　結局　全部　食べちゃいました(笑)

暑くて食欲がない…なんてことは　全くないので　困ります…

暑いけれど野菜も頑張っているようです

暑い！　暑い！　と嘆いていますが　野菜たちは　暑い畑で　頑張っています
暑いのが好きな　ゴーヤも　生り始めました



弱っていたキュウリも　復活しかかって　良い実が生り始めたし
プランター長ナスも　採れ時に　なってきました

ナス・キュウリ・インゲンには　畑でも　水遣りをします
最近　夫が　水遣りは　自分の仕事だと　思うようになってくれて　大助かり


しばらく　暑くてて　草むしりも　さぼっていたので　大変なことになっています
今日は　早めに　晩ご飯を　作っておいて　夕方　少しだけですが　草むしりをしました


今夜のメニューは　ハヤシライスでした
昨日　子ども達と　食事をしたとき　息子が　ハヤシライスを注文して　美味しそうだったのです

たっぷりの　ハヤシライスを　あっという間に　平らげて　まだ　足りないらしく　フレンチトーストも食べてました
若い者の　食べっぷりは　スゴイです！

もう40才に　近づいているのだから　少し　考えて　食べてほしいのだけれど…


うちの　ハヤシライスは　ヘルシーなレシピを　使いました
トマトたっぷりで　夫が　嫌がるかと思いましたが　そんなこともなく　よく食べていました

　ネット画像

以前は　ハヤシライスも　市販のルーを　使いましたが　最近は　使わなくなりました
今日のレシピは　さっぱりしていて　安心して　たくさん食べちゃいました

マッシュルームは　なかったので　ありあわせの　エリンギを　入れました
もっと沢山　エリンギを　入れてもよかったかもしれません
最近　エリンギは　安いですからね


牛肉も　特売の　オージービーフだったので　節約メニューになりました
次回は　もう少し　良い肉を使いたいな～(笑)　

ケンタッキーいんげんは終了

4/6蒔きの　ケンタッキーいんげん　１ヶ月くらい　毎日　よく食べましたが　終わりになりました
第２期いんげんとして　6/7に蒔いた　平莢いんげん（ドイツ豆）の花が　咲き始めているので　10日くらいすれば　採れるかもしれません


きゅうりは　不調でしたが　古い葉を切り落とし　風通しを良くして　追肥をし　水遣りも頑張ったら　新しい実がつき始めています
何とか　１日１本くらいは　採れているので　第２期キュウリに　うまく　バトンタッチできるかもしれません

写真　下の方が　第２期キュウリ　　　上の方が　葉を落とした　第１期キュウリ



第２期キュウリも　花が咲き始めているので　楽しみです


トマトは　食べきれないほど　採れていますが　中には　こんな変なのも　あります




毎日　暑くて　散歩ができていませんが　昨日・一昨日は　外出したので　何とか　5,000～7,000歩にはなりました
家にいるだけでは　3,000歩くらいにしかならないので　散歩は無理でも　電車・バスで　お出かけした方がよいのですが…

そう言っている間に　もう31℃を超えてきて　エアコンをつける室温です（8：40）
エアコンつけてしまうと　外出が　億劫になってしまいます


朝は　5時に起きて　いろいろ片付け　プランターに水を遣り　畑の見回りをして　ラジオ体操をして
洗濯機をかけて　新聞を読んで　食事して　洗濯物を干して　７時半には　すべて終了

これだけ済むと　あとは　「暑い！　暑い！」と　文句を言って　一日が　終わってしまう…　　そんな毎日で　情けない…
でも　こんなに暑いのは　何か月も続くわけじゃないから　よいことにしようか～と　自分に甘くしています　


昨日は　出先で　子ども達の家族と会いましたが　子どもも孫も　暑さに負けず　元気でした
孫たちは　畑の作物みたいに　夏は（？）ぐんぐん伸びるみたいです（笑）

うらやましいのは　肌がぴんとしていて　髪がつやつやしていて　「あ～！　若いっていいわね～！」


夕方　帰ってきて　夫は「昼に　食べ過ぎたから　夕飯は　素麺だけでいい」と言います
それは　楽でよいのですが　野菜も魚肉も　全く無しでは…と　ひと工夫しました

蕎麦屋には「鴨汁せいろ」とか「鳥汁せいろ」とか言って　冷たい蕎麦に　あったかいつけ汁があるのを　思い出して
家にあった　材料で　ナスとタマネギと豚肉のつけ汁を　作りました

エアコンの部屋なら　つけ汁は　熱くても　全く問題なし

ちゃんと　野菜と肉を　摂れたので　安心しました


そのことを　LINE友達に　話したら　その　豚・ナス・玉ネギのつけ汁は　昔から　よく作るよって言ってました
なんだ　普通に　作られているのか！　私の　新発明と思ったのに（笑）

ナスは　そこそこ採れるし　タマネギは　まだまだあるし　あとインゲンも採れれば　鶏や豚で　つけ汁が　簡単にできます
暑さの中でも　簡単にできる料理（とは言えない？）で　頑張りましょう

ストウブ鍋で蒸しカボチャ

この前　ＪＡで　安かったから　買った カボチャは　蒸したら ベチョベチョしていて　私の好みではありませんでした
どちらかというと　私は　ホクホクしたカボチャが好きなのです

それで　昨日は　雪化粧という　ホクホク系のカボチャを　丸のままで　買ってみました



市内産で　500円　　　無駄なく使えば　高くはないでしょう


いっぺんには　使い切れないので　蒸してから　冷凍しようと思い　一気に全部　調理しました

こちらは　ストウブ鍋で蒸して ↓



こちらは　ウー・ウェンパンで　蒸したもの　↓

　

これを　かぼちゃサラダにしたり　かぼちゃのポタージュにしたり　かぼちゃのグラタンにしたりするつもりですが
そのまま　塩を振って　食べても美味しい！



新聞の全面広告につられて　茅乃舎のだしを　取り寄せました
その中に　入っていた　レシピで　鶏のだし蒸し　を　作ってみました

これは　レシピの写真

　

こちらが　私の作ったもの



とってもとっても　簡単なので　早めに作って　冷やしておけば　麺類と一緒に食べても　良さそうですが…
ただ　…　茅乃舎のだしは　我が家にとっては　少々　お高いですな～　（30袋で　1944円です）

うちで　普段使っている　山政のだしまかせは　14袋で　594円
茅乃舎のだしを　常時使うのは　ちょっときついです

一昨年のカリフローレの種発芽するかな‽

今年は　忘れずに　カリフローレの種を蒔こうと　思っていました
７月に蒔くつもりで　６月に種を買いに行く予定でしたが
種の整理をしていたら　一昨年の　残り種が　出てきたので　それを　試しに　今日　蒔いておきました



これが　発芽しなかったら　新しいのを　買いに行っても　まだ　間に合います



猛烈な暑さで　11時頃から　エアコンの世話になってます
朝の仕事のついでに　昼飯の支度もしてしまえば　後が楽なので　午前中は　せっせと働きました

昼飯後は　２時間ぐらい　録画してあったテレビを　見たりして　のんびり～
暑くても　外で働いている人々には　申し訳ないな～と　思いつつ　高齢者だから　勘弁してください…と言い訳…


２時半くらいになって　車で　買い物
できるだけ　家にあるもので　節約メニューにしていますが　全然　買い物に行かないわけにもいかず…

しかし　この時期　車でなかったら　買い物も　大変でしょう
後期高齢者になったら　運転免許は　返納するつもりですが　買い物は　困るかもしれませんね～

夫に　車を出してもらうことになるでしょうが　夫と一緒に　買い物に行くって　好きじゃありません

食べ物に　興味のない人だから「車で待ってる」と　言います
それは　良いのですが　待ってられるって　なんか　気分的に　嫌です

まぁ　まだ少し考える時間が　ありますので　ゆっくり悩むことにします



今朝は　５時過ぎに起きたら　もう　日が照っていて　朝散歩も無理！
本当に　暑いときは　歩けません

夕飯を　早めに　軽く食べて　夜散歩するしかないですが…
今日は　夜まで　暑そう…　　　困るな～！