牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

立ち飲み屋さんはお手頃価格

2020-02-12 17:17:18 | 旅の記録など
                           
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昨日話題にした、「飛び石連休を利用した、ちょっと遅めの冬休み」


実はもう帰国してしまったのですが、お酒の話題くらいは載せときましょう。。





いくつかの理由で日本より物価が高いところなのですが、地元系の立ち飲み屋さんは例外的にお手頃価格。

こちらは格付けスパークリングワインと、干したタラを牛乳で戻し、練り物状にしたものをパンの上に載せた一口おつまみ。
(あ、他にもオイルサーディンのイワシがエビになったやつとか、アーティチョークとか。どれも郷土料理らしい)

写真の2人分で1,000円くらいですから、むしろ日本より安いかも。

地元の人でにぎわっているお店なのですが、数軒「はしご」するのが普通らしい。

この干しタラ、干した分、味が濃縮されて「濃い」のですが、それとスパークリングワインが結構合うんですよね。

こういうの、ウチの「インテリジェントロビー・ルコ」でも出してみようかなぁ。。。。




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