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10日くらい前でしょうか。ライチとかバナナとかの香りの焼酎に触れました。
ウチでも開発を！と果物の分類に取り組んだりしていましたが、そんなことをしている間にまたまた登場です。
バナナ同様、小正醸造さんが出してきた、本格芋焼酎 小鶴 the Muscat。
キャッチコピーは、「こいつはもはや、マスカット。」
記事によれば「熟成させたさつまいもと黒麹を使い、マスカットのようなフレッシュでフルーティーな香りに仕上げた」ということです。
そうか、マスカットですか。
と、思いつつ思い出した（←思うが重なった！）のは、同じく小正さんの「黄猿」という焼酎。
こちら、その名の通り黄麹を使っているのですが、以前小正さんか誰だったか覚えていませんでしたが、「マスカットのような香り」と言っておられ、「言われてみれば確かに」と感じたことを覚えています。
今度の「小鶴 the Muscat」は黒麹なのでその意味では全く違う系統なのでしょうが、やはりマスカット。
そう考えてみると、バナナとかマスカットの香りって「青白い」感じで似ている気もしますね。
こういうの、言ったもの勝ちなのかもしれません。
さてさて、ライチ、バナナの次はマスカットです。
発売は９月７日だそうですが、バズるかどうか、楽しみです。
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