2016年8月3日 【食べ物】秋葉原・紬麦(つむぎ)

　川畑トモアキ氏のフリーライブを聴き、解散せず飲みに(歌いに？弾きに？)行こうと言うことになったがその前に腹ごしらえを。小さな雑居ビルの地下の奥まった場所にある店に入ってみた。

　券売機に貼られた見本の写真が結構旨そう…醤油か塩か迷い同行のイシイさんが塩を買ったので自分は醤油にした。スープはすっきりクリヤ感あるが魚介系の出汁がしっかり出ており、麺を食べる前に３回も啜ってしまう。魚粉をぶっ込んで雰囲気ダシました～って感じでないのが良い。ひとくち啜らせて貰った塩も同様に、クリヤなスープに醤油とは異なる出汁の風味。麺はちゃんぽん麺くらい太く、これは醤油の方がスープにマッチしている気がする。「うどん並み」とネットで評されている通り、もっちりした味わいは独特だが嫌味ないものだった。チャーシューは薄いが大きく柔らかい。

　ロケーションの割には高く感じた(800円)が味わって納得、パソコンやアニメ系の店が連なるエリアとは方向が異なるがそのぶん空いているかも、アキバ訪問の際には是非どうぞ。でも週末にやってるかは知らないヨ(爆)