旧友が持たせてくれた東京土産。漱石特別展を見た後だったので「まさか漱石つながりになるとは…」と苦笑していた。
空也もなかは皮がしっかりしており、サクサクした食感だ。安っぽいもなかは皮がボロボロ剥がれ落ちて汚らしいのだが、これにはそんな問題がない。
しっかりした味付けの「つぶし餡」を引き立てる皮の働きに感動。流石、ロングセラーを続けているだけのことはある。食いしん坊の友が和菓子にもやけに詳しいことを思い出して、笑いが止まらなかった。
旧友が持たせてくれた東京土産。漱石特別展を見た後だったので「まさか漱石つながりになるとは…」と苦笑していた。
空也もなかは皮がしっかりしており、サクサクした食感だ。安っぽいもなかは皮がボロボロ剥がれ落ちて汚らしいのだが、これにはそんな問題がない。
しっかりした味付けの「つぶし餡」を引き立てる皮の働きに感動。流石、ロングセラーを続けているだけのことはある。食いしん坊の友が和菓子にもやけに詳しいことを思い出して、笑いが止まらなかった。
一葉煎餅
2007年10月29日 | 旅
一葉記念館から移動中に見つけたしぶい煎餅屋さん。近所の人が立ち寄ってはお茶請けに買って行く。徳用パックを土産にした。
固焼き（黒胡麻入りもあった）、抹茶、海苔の三種入り。純手焼きで歯の詰め物が取れるかと思うほど固い。私は昔からおかきよりも醤油味の煎餅の方が好きだった。飾らない味がとても気に入った。
一葉煎餅
住所：台東区竜泉3-18-1
電話：03-3872-1605
営業：9時～19時
定休：日曜日
