トマトの入った冷やしおでん

一般家庭にも定着しつつある冷やしおでん。冬のおでんと異なる点は旨みと塩分を若干上げるのと食欲を増進させる原色の野菜を仕込むことだろう。

湯むきしたトマトはおでん出汁で３分ほど煮て（他の種は５分ほど）冷却してから密封容器に移して冷蔵庫に入れる。半日から１日置くと味が中まで浸透する。出汁を吸って酸味の和らいだトマトは私をしばし無口にさせた（種の冷やし過ぎにはくれぐれもご注意を！）

無残な姿をさらす花を見て

国道２号線沿いの植え込み。完全に枯れた花なのに何故か落ちない。無残な姿は今の政権与党と全く同じだ。

ワンフレーズ政権交代（苦笑）からもう少しで３年目に入りそうだが、何か１つでも良いことがあっただろうか。賢国民はきっと考えているはずだ。「ゲリラ的な戦法で荒療治が必要だ」と。

正論を吐くのは、国民の生命を危険にさらしても一向に平気な現体制に終止符を打った後でいい、３Ｋコラム担当のおばさんよ。まず有政府状態に一刻も早く戻すこと。民の知的水準を上げるのは本当に大変だが、この地道な取り組みが結果的に国防につながる。