滋賀県草津市の立木神社（前編）

立木神社前交差点から南へ行くと立木橋（※この南詰辺りにかつて黒門が存在していた）があるが、私はこれより西に架かる赤い立木大橋を渡り立木神社（草津４丁目１‐３）境内に入った。



樹齢４００年ともいわれるウラジロガシの巨木は残念なことに平成２１年１２月に枯れたらしい。私は東海道と中山道の分岐点にあった道標の前に移動した。草津マンポの前の追分道標には文化１３年（※１８１６）の銘が入っているが、これはその前身と考えられる。


　街道の左手には…立木神社が鎮座する。神護景雲元年（７６７）の創建と伝えられ、武甕槌命を祀る。境内の手水場の脇には、滋賀県で最古とされる道標が建つ。…

『近江東海道を歩く / 八杉淳（サンライズ出版 ２０１０年）』

石造道標には「みぎハたうかいとういせミち　ひだりは中せんたうをた加みち」という文字が刻まれている。草津市指定文化財である道標が造られたのは延宝８年（１６８０）、今から３３０年ほど前の話で徳川綱吉が第５代将軍になった年に当たる。立木神社では鹿が神の使いとされ凛々しいブロンズ像が設置されていた。

グリーンピースのひすい煮

豆ご飯用にゆでたグリーンピースの残りをひすい煮にした。実は初めて作ったのだ。ゆで豆を調味液（昆布だし＋塩＋砂糖少々＋薄口醤油少々）で短時間加熱して冷まし味を含ませる。

色鮮やかに仕上がった薄味の豆はしみじみうまいと思う。見た目が涼しげなので、この時期割烹や小料理屋ではひすい煮をメニューに載せている。期間限定の大人の酒肴にはいい値段がついているが（笑）