失敗から大発見

友達のお土産でもらった亀ゼリーの素があるので、何度か作っている。

４袋あって、まず始めに作り方通りに作ったら、まあまあ成功か？って出来具合。

粉状なので、少しダマが出来てしまったけど市販のと変わりない食感だった。

２回目以降は、ダマが出来ないようにお湯を少しずつ足して、ひたすら混ぜ混ぜやっている。時間がかかりすぎるせいか、お湯の量が多すぎるせいか？固まらないのだ。

昨日最後の一袋を作ったのだけど、やはり混ぜるのに一生懸命で、気付くと２００?Nを超えて２５０?Nに達していた。

うーん、また亀ゼリーでなく、“亀しるこ”になってしまった



ちょうど良く熟れたバナナがあり、甘すぎるのでヨーグルトと和えてデザートにしようと思っていたので、亀しるこもお口直しに？食べることにした。

そして、おしるこに何も入ってないのはなんか寂しいな～と思った私は、バナナの半分をおしるこの中に入れてみたのだ。

お、、、、、美味しい

バナナの嫌みなくらいの甘ったるい香りと味が、いい具合に亀しるこの苦みで消されて、なんだかいい感じなのだ。

慌ててヨーグルトの海からバナナを半分救出！

これ、いいかもしれない

ゼリーやプリンもやわやわのプルルンっ　が好きな私には、亀ゼリーはちょっと固過ぎたのだ。

これいいわー

もっと早く気付いていれば！！

ちなみに、いつものように調子に乗ってどんどん試してみたけど、ヨーグルト＆亀ゼリー（しるこ）は

何とも表現しがたい味でした。