めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

大きい?長い?インゲン

2007-08-14 | Weblog
昨日珍しく仕事が早く終わったからと、大黒柱が寄り道して私のお気に入りのお店によってくれました。

そのお店には農家直の野菜コーナーがあって、新鮮で美味しい野菜が買えるのです(大黒柱の目的はお刺身だったようですが

電話でどんな野菜があるかを知らせてくれたのですが、「○○と、○○と、、、大きいインゲン」と言うので、モロッコインゲンの事?と思い、“大きいインゲン”と空心菜をお願いしました。

で、買ってきたのがこのインゲン。

長いインゲンじゃないの??


と言う突っ込みはせず、「ありがとう~」と感謝の気持を。

と言うのも、コレは私にとって嬉しいサプライズだったから


中国ではよく食べていたのですよ~

「インゲン」と表示がありますが、「ささげ」ではないかな~?

ティースプーンに対してこの長さ! なんだか切ってしまうのが惜しいような。

とりあえず長いまま煮物にしてみようかと思っています


本当はイイ出汁があったんだけど、、、

昨日の夜は鯛のカブトを煮て食べたのです。だ~い好きな鯛のカブト濃い味付けをせずに、昆布と煮てポン酢で食べました。

そしてその出汁を使って若布と大根を煮て一緒に食べました。旨みがたっぷりでこれまた

そしてそして、次は何をしよう にゅうめん? 雑炊? 冷やし茶漬け?

なんて考えていたのですが、、、ナベごとひっくり返してしまいました


あたり一面鯛の出汁が飛び散りビショビショ

コラーゲンたっぷりなので床はツルツル&ヌルヌル

拭いても拭いても臭くて、悲しさ2倍です


そして今朝は畑にいると、5つ隣の日当たり一等地!の畑で作業していたおじさんがやってきて「頑張るね~。何植えるつもりなの?」と話しかけていたので

「ホウレン草です~」と答えたら、

「ここダメなんだよね~。ほら、日当たり悪いでしょ?皆頑張るけど結局ダメなんだよね~」

と言って去っていきました。




ああ、今日も暑くなりそうだ
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする